- olīveļļa - 2 tējkarotes
- saldie pipari - 1 gab
- lielas olas - 4 gabali
- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
- rīvēts Parmesan siers - 2 tējkarotes
- maizes grauzdiņi - 4 šķēles
- jaukti zaļumi - pēc garšas
Lielā kastrolītis bez rokturiem silda 1 tējkaroti eļļas vidēja siltuma. Pievienojiet saldos piparus, paņemiet 1 olu katra gredzena piparu vidū. Pagatavo ar sāli un pipariem. Cepiet, līdz olu baltumi ir gatavi, un dzeltenumi paliek šķidri, no 2 līdz 3 minūtēm. Viegli apgrieziet un apcepiet uz 1 minūti. Apkaisa ar Parmesan un izklāj katru gredzenveida piparus un ceptas olas pār maizes grauzdiņiem. Maisīt garšaugu maisījumu ar 1 tējkaroti eļļas, sajauciet ar sāli un pipariem. Izgatavojiet gatavo ēdienu ar zaļumiem.
Porcijas: 4