- saldie āboli - 450 grami
- garoza pīrāgs - 1 gab
- bieza krēma - 3/4 Stikla
- cukurs - 6 st. karotes
- liela ola - 1 gab
- dzeltenums - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 3/4 tējkarotes
- ābolu želeja - 1/3 stikla
- ūdens - 1 tējkarote
- pulvera cukurs apkaisīšanai - pēc garšas
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem ar skaitītāju cepeškrāsns vidū. Ielieciet kūka pannu uz cepešpannas, izveidojiet to ar pergamenta papīru vai silikona paklāju. Nogrieziet ābolus, sagrieziet tos pa pusēm un noņemiet kodolu. 2. Ābolu pusītes sagriež biezās šķēlēs (apmēram 6-10 mm bieza). Jūs saņemsiet apmēram 12 gabalus no katra ābola. Ielieciet ābolu šķēles pret otru, lai tie pārklātu otru. Labi, ja ābolu šķēles pārsniedz garozas malas. Bļodā vai mērkauss maisītājā ielej tauku krēmu, cukuru, olu, olu dzeltenumu un vaniļas ekstraktu. Ielieciet iegūto maisījumu pa āboliem. Tas būs garšaugs. 3. Kepam cept 50-55 minūtes, līdz ābeles var viegli ievilkt ar naža galu. Ielieciet kūku uz letes un ļauj tam atdzist mazliet virs telpas temperatūras. Lai pagatavotu ābolu glazūru, uzlieciet ābolu želeju un ūdeni vidējā kastē. Izmantojot suku, uzlieciet visu pīrāga virsmu ar karstu želeju. Ja ābolus un sinepes atdala no kūkas, izmantojiet glazūru, lai piepildītu plaisas. Ja jūs neizmantojat glazūru, apkaisa kūku ar cukura pulveri.
Porcijas: 8