- sviests istabas temperatūrā - 1/2 tases (plus 2 ēdamkarotes)
- cukurs - 1/2 tase
- lielas olas - 2 gabali
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- milti - 1 1/4 kausi
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Soda - 1/4 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
- parasts taukains jogurts - 1/2 tase
- mellenes - 1 glāze
- gaiši brūns cukurs - 1/2 tase
- kanēlis - 1 tējkarote
- muskatrieksts - 1/2 tējkarotes
- valrieksti - 1 glāze
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļojiet ar sviestu un apmaisiet miltu miltu kvadrātveida 20 cm kvadrātu. Lielā bļodā uzlejiet 1/2 tase sviesta ar cukuru līdz krēmīgai konsistenci. Pievienojiet olas un vaniļas ekstraktu, sita. 2. Vidējā traukā izsijāt miltus, cepamo pulveri, sodu un sāli. Maisiet ar eļļas maisījumu. Pievienojiet jogurtu un samaisiet. Viegli sajauciet mīklu ar mellenēm. 3. Mazā traukā kopā sajauc brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu un sasmalcinātus valrieksnus. 4. Ievietojiet pusi mīklas sagatavotajā formā. 5. Apkaisiet mīklas pusi no riekstu maisījuma un uzlieciet pārējo mīklu uz augšu. 6. Sajauciet atlikušo riekstu maisījumu un 2 ēdamkarotes sviesta. Pārkaisa mīklas maisījumu uz augšu. 7. Cep kūku, līdz zobu bakstāmais ievietots centrā, neatstās tīru, apmēram 45 minūtes.
Porcijas: 6