Izmantojot kafijas dzirnaviņas, sagrieziet garšvielas: koriandru, ķimeņu, kardamonu un sezamu. Miksētājā sakuliet tahini, garšvielu sēklas, smalki sagrieztus tomātus, selerijas, sīpolus, ingveru, ķiploku un sezama eļļu. Visu sajauciet un vāra 3 minūtes. Sakārtojiet zupu uz plāksnēm. Katra centra garumā mazliet kukurūzas. Apkaisa ar nelielu piparu daudzumu.
Porcijas: 3-4