Vistas zupa ar sēnēm Zupa var būt atšķirīga. Navaristy - uz gaļas buljona, vieglā dārzeņu, caurspīdīga, bieza, karstā vai aukstā. Visbiežāk mēs gatavojam zupas ar kartupeļiem un dārzeņu ceptiem vai biezeņu zupātiem ar krējumu vai sieru. Pirmie ēdieni tiek pagatavoti gandrīz katrā mājā - bez tiem vakariņas šķiet kaut kādas īsas, nepilnīgas. Tāpēc, jo vairāk šādu ēdienu receptes būs jūsu kulinārijas grāmatā, jo daudzveidīgāka būs jūsu ģimenes ikdienas ēdieni. Mēs jau sen devāmies ārpus mūsu nacionālās virtuves un sagatavojam ne tikai zupas un zirņu zupas. Daudziem Spānijas gazpacho vai franču vichisoise ir ne tikai skaisti vārdi, bet diezgan pazīstami ēdieni. Tādēļ vēl viena vērtīga jūsu kulinārijas kolekcijas sastāvdaļa būs poļu zupa ar šampinjoniem un tomātu pastas. Vērtīgs - jo tas ir neparasti garšīgi, neskatoties uz nedaudz neparastu sastāvdaļu kombināciju. Protams, mūsu recepte jau vairākkārt ir gatavojusies sēņu zupa - vērtējot pēc atsauksmēm, viņiem patika mūsu lietotāji. Mēs ceram, ka vēl viens veiksmīgāks būs jums vēl viens sēņu eksperiments - zupa ar šampinjoniem poļu valodā.
Sastāvs:- Vistas fileja 600g
- Sēņu ķiploki 400 g
- Burkāns 1 gab.
- Sīpoli 1 gab.
- Tomātu pastā 4 ēd.k. l
- Vermicelli mazs 4 ēdamk. l
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Sāls 2 šķipsniņu
- Ūdens 2,5 l
- 1. solis Lai veiktu zupu, jums vajadzēs vistas fileju, šampinjonus, tomātu pastas, sīpolus, burkānus, plānas smaržotājus un garšvielas.
- 2. solis Vistas fileja labi mazgā, ielej aukstu ūdeni, uzvāra un 30-40 minūtes vāra zemā siltumā.
- 3. solis. Šķiņķus sagriež plates, sagriež sīpolus, sagriež burkānus aprindās, pēc tam 2-4 daļās.
- 4. solis Noņemiet filejas un sagrieziet lielos gabaliņos.
- Solis 5 Pievienojiet dārzeņus un pagatavojiet visu pār mazu siltumu, līdz sīpols ir mīksts 20-25 minūtes.
- 6. solis Tad pievienojiet vistas fileju un tomātu pastas, pagatavojiet 5 minūtes.
- 7. solis Pievienojiet smaržoļus un maisot, lai gatavotu zupu uz 1 minūti. Sāls un pipari pēc garšas. Ļaujiet zupai gatavot 10 minūtes.