- olas - 12 gab
- majonēze - 0,33 kausi
- ābolu sidra etiķis - 5 tējkarotes
- cukurs - 5 tējkarotes
- sinepes - 1 tējkarote
- sāls - 0,5 tējkarotes
- melnie pipari - 0,25 tējkarotes
- paprika - 1 tējkarote (zeme)
- pētersīļi - 2 st. karote (zeme)
Vienkārša receptūra pildītajām olām: 1. Olas karsē vāriet, ielieciet aukstā ūdenī, lai ātrāk un labāk iztīrītu. Nomazgājiet tos, uzmanīgi sagrieziet to un satiniet dzeltenumu atsevišķā traukā. Daļēji sadalītas olbaltumvielas. 2. Sautējiet ar dakšiņu, sajauciet ar majonēzi, etiķi, cukuru, sāli, sinepēm, pipariem. Sajauc līdz pilnīgai homogenitātei. 3. Piespiež olas pusītes ar karoti vai šļirci. Rotā ar pētersīļiem un papriku. Kalpo tūlīt vai pēc vairākām stundām ledusskapī. Uzkoda ir gatava! Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 8-9