Pankūkas ar ķiršiem Šokolādes pankūkas, pildītas ar biezpiena krēmu un ķiršu - neticami garšīgs un vienkāršs ēdiens. Salds krēms ar maigu konsistenci, vieglu šokolādes aromātu un patīkamo sāpīgumu, ko dod ogas, kopā apvieno brīnišķīgā garšas sastāvā. Un vieglā pankūkas struktūra un pildījuma svaigums veido vasaras desertu.
Šokolādes pankūkas, pildītas ar ķiršu un biezpienu, recepte
Pankūkas ar ķiršu un biezpiena pildījumu saskaņā ar šo recepti ir ļoti delikāts, burtiski sulas mutē. Put pankūkām piepildīta bumba ar pildījumu un gastronomiskā bauda. Bet pat ar vienkāršu skābo krējumu, deserta garša un izskats būs uz augšu.
Pankūkas ar ķiršiem
Nepieciešamās sastāvdaļas:
piens - 250 ml.
olas - 2 gab.
cukurs - 1 ēdamkarote. l
ķirsis - 150 gr.
biezpiens - 150 gr.
kakao - 1 tējkarote.
dārzeņu - 1 ēdamkarote. l
milti - cik daudz miksas būs
šķipsniņa sāls
Krējums un cukura pulveris dekorēšanai
Soli-pa-solim instrukcija:
Olas labi noskalojas un iedur dziļā bļodā.
Pievieno cukuru un krata, līdz vienoti ar dakšiņu.
Ievadiet pienu olām un pievienojiet ēdamkaroti augu eļļas.
Lūdzu, lūdzu! Lai mīklas vienmērīgu, pienam jābūt istabas temperatūrā.
Pēc nedaudz miltu ielej, sajauciet maisījumu ar maisītāju. Ir nepieciešams panākt vidēja blīvuma konsekvenci.
Kad maisījums kļūst viendabīgs un pietiekami biezs, pievienojiet kakao un atkal mīkojiet ar mikseri.
Uz karstas cepšanas panna, kas ieeļļota ar augu eļļu, izlejiet daļu mīklas. Cep pankūkas ar mērenu uguni.
Pabeigt pankūku taukus ar biezpiena krēmu. Uz augšu ar lielu daudzumu mizotu ķiršu un berzēt ar pulverveida cukuru.
Uz piezīmi! Vīnogu krējuma sagatavošana mājās ir ļoti vienkārša. Ņem 200 gramus vidēji tauku biezpiena, 4 dzeltenumus, 2 ēdamkarotes cukura, 40 gramus sviesta un vanilīnu. Mīksta eļļa un dzeltenums. Vanilīns atšķaida ar nelielu ūdens daudzumu un ielej biezpienu, sajauc ar cukuru. Tad pievienojiet sviesta maisījumu ar biezpienu un kārtīgi samaisiet ar maisītāju, līdz gluda.
Pieskiesiet pankūku vai izveidojiet to pēc vajadzības.
Pankūkas ar ķiršiem ar skābu krējumu Desertu ielej ar skābu krējumu un pasniedziet uz galda, gatavojoties klausīties radinieku komplimentus par brīnišķīgajām šokolādes pankūkām ar ķiršiem.
