Cepta vistas gaļa ar āboliem un vīģēm. Skābu ābolu un gaļas kombinācija - a priori garšīga. Interesanti bija ābolu un vīģu kombinācija. Vistas krūtiņa ir iepriekš cepta, un tad tā jau ir apvienota ar augļu mērci. Jūs varat nosūtīt vistu uz cepeškrāsni un bez iepriekšējas cepšanas, kas padarīs trauku vairāk uztura.
Sastāvs:- Vistas fileja 600g
- Apple 1 gab.
- Svaigas vīģes 200 g
- Laima sula 40 ml
- Sāls 3 g
- Garšvielas vistas gaļai 2 g
- 1. solis Sagatavojiet vistas fileju, zaļo ābolu, 3-4 nogatavojušās vīģes, kaļķi un garšvielas.
- 2. solis Marinējiet gaļu laima sulā, pievienojiet sāli un garšvielas, atstājiet visu 1 stundu. Periodiski jums jāpārvērš vistas fileja.
- 3. solis Cepiet filejas ar rožainu krāsu abās pusēs augu eļļā.
- 4. Pārnes gaļu uz cepšanas trauku, pievieno ābolu (sagriež lielās šķēlēs) un vīģes (sagriež gabaliņos). Slaucīt sulu no cāļu cepšanas. Augļu nedaudz sāls. Pārklāj ar vāku vai foliju un 30 minūtes cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.
- 5. solis Noņemiet foliju vai vāku un atstājiet to krāsnī 10 minūtes. Pasniedziet karsts.