- salāti - 1 gab (salātu sastāvdaļas)
- gurķis - 1 gabals (miza un sagriezti puslaipī)
- tomāti - 2 gabali (sagriezti gredzenos)
- vistas krūtiņas - 2 gab
- sāls - 1 skavu (pēc garšas)
- melnie pipari - 1 šķipsniņš (pēc garšas)
- vīna etiķis - 1/8 stikls (Sastāvdaļas mērcei)
- Dižonas sinepes - 1 Art. karote
- olīveļļa - 1/2 tase
- cukurs - 1 tējkarote
- krējums - 1/4 stikla
- zils siers - 1/4 Stikls (režģis)
Izgrieziet vistas krūtiņus un uzmanīgi apmaisiet katru šķēli ar āmuru. Sāls, pipari un rīsi miltos. Uzkarsē eļļu traukā. Cepiet vistas gaļu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Sagriež mazās sloksnēs. Uzlieciet zilo sieru. Bļodā sajauciet vīna etiķi un sinepes. Ielejiet olīveļļu tievā traukā. Tad jums ir jāpievieno cukurs, krējums un siers uz pelējuma. Maisiet līdz viendabīgai. Ielieciet salātu lapiņas uz plāksnes. Top ar gurķiem un tomātiem. Tad pievienojiet vistas gabaliņus. Plaši izplatīt ar siera mērci. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 1-2