- Rīsi - 100 grami
- Žāvēti aprikozes - 50 grami
- Sojas mērce - 2 vienības. karotes
- Medus - 2 Art. karotes
- Vistas - 1 gab
- Pipari, sāls - pēc garšas
- Plūmes vai tumši rozīnes - 50 grami
- Valriekstu valrieksti - 50 grami
- Golden Raisins - 50 grami
1. Noslaukiet rīsus, ielieciet ūdeni pannā, piepildiet ar rīsiem un pagatavojiet. Ūdens mazliet podsalivayem. Rīsi vāra tā, lai tā būtu nedaudz grūti iekšā. Mēs sagriežām žāvētus augļus, ielej verdošu ūdeni un ļaujiet tām nostāvēt apmēram piecas minūtes. Tad iztukšojiet ūdeni, sajauciet rīsus, mizotos riekstus un žāvētus augļus. 2. Plūstot aukstu ūdeni, nomazgājiet vistu, ielieciet to ar papīra dvieļiem vai dvieli. Tagad vistas ārā un iekšā ir pipari un sāls. Žāvētu augļu un rīsu maisījums ir cieši piepildīta vistas gaļa. Pievienojiet to pašu kanēļa nūju. 3. Tad cāļa rūpīgi jāuzvelk ar vītnēm (jūs varat lietot zobu birstītes). Mēs eļļojam liemeņus ar augu eļļu, mēs pievienojam vistas kājas. Sagatavojiet cepšanas trauku un ievietojiet tur vistu. Apmēram pusotru stundu, lai vistu nosūtītu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni, temperatūra ir 230 grādi. Cepiet līdz vārīšanai. Cepšanas laikā ar medus un mērces maisījumu mēs vairākas reizes ielej vistas. 4. Noņemiet gatavos cāļu rīsus, no augšas ielieciet vistu. Mēs kalpojam pie galda.
Porcijas: 4