- Vistas - 1 gab
- Ķiploki - 1 zobs
- Olīveļļa - 50 mililitri
- Rozmarīns - 0,5 st. karotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Melnie pipari - 1 šķipsniņu
- Apelsīns - 1 Pēc garšas
- Kartupeļi - 1,2 kilogrami
1. Noskalojiet vistu, mazu iedobumu uz ādas, paņemiet ķiploku šķēdu, sagriežiet ar mazgātāju un uzmanīgi novietojiet zem vistas ādas, vienmērīgi sadalot to visās vistās. 2. Svaiga rozmarīns smalki sagriež, sajauc ar olīveļļu. Pievienojiet šķēlēs melno piparu un sāli, sajauciet visu. 3. Gar muguriņu, sagrieziet vistu un izklājiet to uz kuģa (gandrīz tapaka vistas). Pusi rozmarīna maisījumu labi eļļo un ielieciet uz eļļas eļļas lapu. Jūs varat ar cepšanas piedurkni. Mēs sūtīt apmēram 50 minūtes cepeškrāsnī, 250 grādu temperatūrā. 4. Ielieciet apelsīnu pusi gredzenus, izņemiet vistas gaļu, pārklājiet to ar apelsīna šķēlītēm un cepiet vēl 30 minūtes. 5. Sagatavojiet garnīru. Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet katrus kartupeļus 6-8 gabaliņus, samaisiet ar atlikušo rozmarīna maisījumu un novietojiet to uz eļļas eļļainu cepamo lapu. Saskaņā ar vistu, mēs likt cepšanas lapu ar kartupeļiem (tajā pašā laikā, kad mēs apelsīniem). Kad vējš ir gatavs, mēs to izņemam, un mēs krāsni uzliekam 250 grādos un audzē lapu ar kartupeļiem. 6. Uzliek gatavos kartupeļus uz trauka, uzlieciet vistas uz augšu. Mēs pasniedzam ar svaigiem dārzeņiem.
Porcijas: 4