Kāju sojas mērcē es ierosinu izmēģināt ļoti vienkāršu cepto šķiņķa recepti, kas vienmēr izrādās sulīgs un maigs. Pateicoties sojas mērcei, vistas gaļa iegūst austrumu piezīmes, medus karamelizē zeltaino garoza, un kečups dod saldu un sāļu trūkstošo skābuma kombināciju. Vistas gaļu nav jāsola, pateicoties sojas mērcei, vistas ir pilnīgi sālītas, it kā tas absorbē tik daudz sāls kā jums nepieciešams. Marināde no sojas mērces medus un kečupa pārvēršas par pilnvērtīgu mērci un mērci, kurus jūs varat apēst garšvielu.
Sastāvs:- Vistas augšstilbs 3 gab.
- Vistas muca 3 gab.
- Sojas mērce 70 ml
- Medus 30 g
- Kečups 50 ml
- 1. solis. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams: vistas ciskas un spāres, sojas mērce, medus un kečups.
- 2. solis Vistas ciskas noskalojas ar tekošu ūdeni un sagriež sagrieztos gabalos.
- 3. solis Mazā bļodā apvienojiet marinādes sastāvdaļas: sojas mērci, medu un kečupu, samaisiet, līdz medus izšķīst.
- 4. solis Vistas gabaliņus ievieto pelējuma formā, lai ceptu ādu, jo nākotnē jums būs jāpagriež gabali.
- Step 5 Ielieciet vistas gaļu ar marinādi un ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 ° C.
- 6. solis Pēc 25 minūtēm izņemiet vistu un atveriet katru gabalu.
- 7. solis Pēc vēl 25 minūtēm cepta cāļa sojas mērcē ar medu un kečupu ir gatava. Cepšanas laikā palikušo mērci var ielej grauzdēšanas traukā un pasniegt ar garnīru.