- valrieksti - 1/2 tase
- milti - 1 tase
- sāls - 1/4 tējkarotes
- salds sviests, istabas temperatūra - 1 gab. (plus eļļa pelējuma)
- cukura pulveris - 1/4 tase (plus 3 ēdamkarotes, kā arī pulveris smidzināšanai)
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
1. Viegli apcepiet valriekstus traukā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Ielieciet valriekstus pārtikas pārstrādes uzņēmumā un sasmalciniet. 2. Pārnes uz bļodiņu un sajauc ar miltiem un sāli. Citā barotnē, sviestu, cukuru un vaniļas ekstraktu sajauc vidēji ātri, līdz tiek iegūta krēmveida konsistence. 3. Pamazām pievienojiet riekstu miltu maisījumu un nosusiniet līdz gludai. 4. Eļļojiet ar sviestu krējuma kūka formu ar diametru 20 cm. Ielieciet mīklu pelējuma veidā. 5. Pārklājiet mīklu ar polietilēna plēvi un vienmērīgi nospiediet to pret formas virsmu (plēve neļauj mīklas noturēties pirkstiem). 6. Mīklu sagriež 8 šķēlēs ar nazi. Sasmalciniet ķemmes ar koka skuju vai dakšiņu. Cepiet līdz zeltaini brūnai, no 30 līdz 35 minūtēm. 7. Ļauj atdzist groziņā. Apkaisa ar pulvera cukuru un pasniedz.
Porcijas: 8