Mēs gatavojam kotletes cepeškrāsnī. Ak, kā dažreiz jūs vēlaties apvienot nesaderīgo! Piemēram, tas ir garšīgs ēst un tajā pašā laikā nav jārūpējas par svara palielināšanos vai vismaz gardu, lai pagatavotu, nesamazinot ēdiena gatavošanas laiku un enerģiju. Izrādās, ka tas ir iespējams, ja jūs mēģināt nedaudz un atrast dažas vienkāršas receptes, kas atbilst visiem jūsu vēlmēm. Tas ir, neņem daudz laika un patiesībā neietekmē skaitli. Ja jums patiks gaļas ēdieni, tad tas būs grūtāk, bet tomēr jūs varat. Šeit ir viena iespēja: kokelītes no tītara. Šī putna gaļa ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī atšķirīga ar uztura īpašībām, kas nevar palīdzēt piesaistīt to cilvēku uzmanību, kuri cenšas uzturēt veselīgu dzīvesveidu un saglabāt formu. Kokteiļi no Turcijas - lielisks ēdiens visai ģimenei, ieskaitot ļoti mazus bērnus. Viņi izrādās maigi, sulīgi, sirsnīgi, smaržīgi un ļoti skaisti. Izkausēts siers, kā tas bija, kleita kotletē "cepurē", kas izskatās ļoti oriģināla un neparasta. Un šo "apģērbu" garša tikai uzvar.
Sastāvs:- Turcijas fileja 600g
- Sīpoli 1 gab.
- Olas vistas 1 gab.
- Piens 1 ēdamkarote.
- Kubs 0,5 gab.
- Siera cietais 100 g
- Sviests 10 g
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu kotletes, ņemiet tītara fileju, sīpolus, olu, cieto sieru, vakarā klaipu, pienu un garšvielas.
- 2. solis. Cepiet klaipu lielos gabaliņos un iemērciet pienu.
- 3. solis. Fileja labi mazgā un sagriež lielos gabaliņos, mizotos sīpolu un rupji sasmalcina.
- 4. solis filejas un sīpolu vērpjot gaļas mašīnā.
- 5. solis Tad pievienojiet olu, biezputru mīkstumu, izspiežot lieko pienu, sāls šķipsnu un melno piparu.
- 6. solis Sajauciet visu homogēnā masā.
- 7. solis. Uzlieciet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru, uzlieciet to ar sviestu, pēc tam ielieciet kotletes un ievietojiet to iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C 35-40 minūtes.
- 8. solis. Uzturiet cieto sieru uz smalka režģa.
- 9. solis Noņem kokelītes, apkausē tos ar rīvētu sieru un cep 5-10 minūtes 200 ° C temperatūrā līdz dzeltenai garozai.
- 10. solis. Karsējiet kotletes ar kartupeļu vai dārzeņu garšvielām.