Šokolādes brūnogļi Tukšā dūšā ir grūti ne tikai gaļas mīļotājiem, bet arī saldajam zobam, jo cepumi, kūkas un kūkas parasti satur olu, sviestu, piena produktus. Piemēram, es vēlos izmēģināt amerikāņu iecienītāko delikatesi - šokolādes pīrāgus, un ir tik daudz lietu ... Tomēr kulinārijas speciālistu atjautība var būt tikai pārsteigta. Šokolādes biezputras var pagatavot mazā veidā. Šo recepti Jeļena Čekaļova parādīja rīta raidījuma kulinārajā stāstā. Interesei Brownies tiek pagatavoti mikroviļņu krāsnī, tajos ir ierobežots daudzums sastāvdaļu, taču tie, tāpat kā slavenās, ar pilnu recepti kūkas, ir šokolādes garša, maiga, nedaudz mitra centra un līdz ar to - jauki, kraukšķīgie rieksti. Recepte izmanto ābolu biezeni mazuļu pārtikai, ko var aizstāt ar jebkuru citu augļu biezenī. Sahara par sevi, es parasti pievienoju vairāk nekā norādīts, un sāli, gluži pretēji, es izslēdzu, bet tas ir garšas jautājums.
Sastāvs:- Kviešu milti 2 ēd.k. l
- Kakao pulveris 3 ēdamk. l
- Cukurs 2 ēd.k. l
- Valriekstu valrieksti 0,5 ēd.k.
- Apple biezenis 12 ēdamk. l
- Soda 0,25 tējk.
- Sāls 0,25 tējk.
- 1. solis Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas: miltus, kakao, ābolu biezeni, valriekstus (3 ēdamkarotes), cukuru, soda un sāli.
- Step 2 Lieli sasmalcināti valrieksti.
- Solis 3 Nelielas silikona veidnes kečups vai smalkmaizītes ir viegli eļļotas (šī procedūra ir nepieciešama), ielieciet mazu daļu uzgriežņu apakšā.
- 4. solis. Sajauc miltus, cukuru, kakao, pievieno soda ar tējkaroti un tik daudz sāls (pēc izvēles).
- 5. solis. Ābolu biezenis, nedaudz atšķaidīts ar atdzesētu vārītu ūdeni, ielej sausās sastāvdaļās un maisa. Mīklai jābūt biezu krējumu konsistenci.
- 6. solis. Atlikušos uzgriežņus samaisiet.
- 7. solis. Ievietojiet mīklu veidnēs, atstājot telpu celšanai. Cepiet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 2-4 minūtes, atkarībā no mikroviļņu krāsns īpašībām.
- 8. solis Noņemiet brūnogus no veidnēm, kad gala daļa ir elastīga un nav lipīga. Ja veidnes bija taisnstūra formas, tad sagrieziet brūnogus pēc tradīcijām kvadrātā, atstājiet tās ap to, kā ir. Jūs varat izmēģināt!