Šerbets ar riekstiem un rozīnēm Šerbets no Korovkas ir delikatese, kas atgādina austrumu konfektes, krēmveida un fondantus, pievienojot riekstus, cepumus un rozīnes. Visi komponenti labi harmonizējas, bagātinot garšu un papildinot viens otru. No gatava saldumiem un sīkdatnēm delikāte tiek sagatavota ātri un vienkārši. Ja rozīnes ir lielas, tad vēlams sagriezt pa daļām vai ceturtdaļām. Lazdu rūgtums ir pilnībā klāts.
Sastāvs:- Candy "Korovka" 200 g
- Krējums 50 ml
- Biezpiena cepumi 100 g
- Lazdu rieksti 100 g
- Tumšie rozīnes 50 g
- 1. darbība Noņemiet konfekātus no iesaiņojuma. Noņemiet sīkdatnes no iepakojuma. Cepiet mazuļus, noņemiet sēnītes. Rozīnes un skalošana. Krējums jāuzņem ar tauku saturu 33%.
- 2. solis Candy ielauzties mazākos gabaliņos, izkausē uz neliela uguns, pievienojot krējumu.
- 3. solis. Cepumus sagrieziet blenderī mazos drupējos un pievienojiet karsto masu.
- 4. solis Pievienojiet to pašu rozīņu un lazdu riekstu. Maisīt.
- 5. solis Pārklājiet veidlapu ar pergamenta papīru, ielieciet konfekšu masu sagatavotajā formā.
- 6. solis atdzesē, atstājiet to ledusskapī naktī vai dienā. Sagriež mazās porcijās. Pasniedziet tēju vai kafiju.