Tagliatelle ar muskata ķirbju mērci

Sīpolus un ķiplokus notīra, smalki sagriež un apcep ceptu olīveļļu. Sīpoli un ķiploki n Sastāvs: Instrukcijas

Sīpolus un ķiplokus notīra, smalki sagriež un apcep ceptu olīveļļu. Kad sīpoli un ķiploki ir brūnās - pievienojiet maza gabaliņus ķirbju un timiānu (svaigas lapas) pannā ar nelielām kubiņām. Cepiet vēl 5 minūtes. Tad ielieciet karstu zupu uz pannas un vāra ķirbju 20-25 minūtes zem zema siltuma zem slēgtā vāka. Galu galā pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Vienlaicīgi ielieciet pastu, līdz tas ir gatavs. Atstāj vienu glāzi ūdens, kurā pastā tika pagatavoti. Bacon atsevišķi cep, līdz kraukšķīgai. Sajauc vārītu makaronu, bekonu un ķirbju mērci. Ja mērce ir pārāk bieza - pievienojiet mazu ūdeni, kurā gatavoti makaroni. Apkaisa ar sarīvētu sieru un svaigu timiānu. Gatavs!

Porcijas: 3-4