- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 gab
- jēru - 660 grami
- spuldze - 2 gab
- sāls - 2 tējkarotes
- ķimenes - 1,5 tējkarotes
- melnie pipari - 1 tējkarote
- Olu - 1 gab (sajauciet ar 2 ēdamkarotes ūdens)
- sezama sēklas - 1 gab
- eļļa - 1 gab
Ar asu nazi sagrieziet jēru pēc iespējas mazāk. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet gaļai. Pievienojiet sāli, melnos piparus un labi sajauciet ar rokām. Ievietojiet pildījumu ledusskapī. Kārtainā mīklas pakete parasti sastāv no 10 gabaliņiem. Katru gabalu sagriež 3 mazākos gabaliņos. Ielieciet visus mīklas gabaliņus un piepildiet tos ar gaļas pildījumu. Uzkarsē cepeškrāsni. Mēs pārvēršam Somsu trijstūros. Sajauc 1 ola un 2 ēdamkarotes ūdens. Ieziediet Soames ar olu maisījumu un apkaisa ar sezama sēklām. Eļļojiet cepšanas lapu ar eļļu, ielieciet kūkas. Cepiet līdz zeltaini brūnā krāsā.
Porcijas: 30