- milti - 515 grami
- cukurs - 85 grami
- olas - 2 gab
- sausais raugs - 5 grami
- Piens vai ūdens - 300 mililitri
- Sviests - 65 grami
- sāls - 5 grami
Milti sajauciet ar rauga, kas izšķīdināts pienā, cukurā, olu dzeltenumos, sāli. Maisa labi, līdz parādās gaisa burbuļi. Šajā versijā, lai sapulcinātu, pievieno saputotus proteīnus! Tad pievienojiet sapurušos baltumus stiprajām putām un ielieciet siltajā un tumšā vietā 30 minūtes. Pieeja mīklas velmētai uz plīša pannas (lai mīklai būtu pareizs miltu daudzums.) Mīklai nevajadzētu pieķert rokas!) Biezums ir 1 centimetrs. Izgrieziet tortiljas (vai kādu citu formu) un ielieciet to vēl 30 minūtēs siltajā un tumšā vietā. Kad gatavie skaitļi labi iederas, tos var cepti! Abās pusēs ne vairāk kā 10 sekundes no abām pusēm! Gatavotus donuts var pārkaisa ar pulveri, ielieciet ar šokolādi vai ielieciet šļircē krēmu!
Porcijas: 1-2