- cukurs - 2 tases
- rapšu eļļa - 1/2 tase
- olas - 4 gab
- vaniļa - 2 tējkarotes
- kakao - 1 tase
- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- cukura pulveris - 1/2 tase
- tauku krēms - 1/4 Stikls (pildījums)
- instant espresso kafija - 2 tējkarotes (pildījums)
- margarīns vai sviests - 1 Art. karote (pildījums)
- vaniļa - 1 tējkarote (pildījums)
- Šokolādes čipsi - 1 1/4 tases (pildījums)
1. Izveidojiet sīkdatni. Vidējā traukā samaisiet kakao pulveri, miltus, cepamo pulveri un sāli. Vāra cukuru un sviestu lielā bļodā ar maisītāju. Pievienojiet olas pa vienam un kārtīgi iesitiet. Maisīt ar vaniļas. Pievieno pusi miltu maisījuma un pātagu. Pievieno atlikušos miltus un samaisa, līdz gluda. Nosedziet trauku ar vāku un ielieciet mīklu ledusskapī vismaz 4 stundas. 3. Tad no atdzesētās mīklas ar tējkaroti palīdz veidot bumbiņas un tos sagriezt ar pulverveida cukuru. 4. Uzlieciet bumbiņas uz cepešplāksnī, kas izklāta ar silikona paklāju vai pergamenta papīru. Cepiet 10-12 minūtes. Ļaujiet pilnīgi atdzist. 5. Ievietojiet pildījumu. Uzlieciet krējumu uz vidēja siltuma. Maisiet ar espresso un noņemiet no karstuma. Pievienojiet margarīnu un šokolādi, sajauciet ar gumijas lāpstiņu, līdz gluda. Maisīt ar vaniļas. Atdzesējiet maisījumu 10 minūtes, pēc tam ielieciet ledusskapī 30 minūtes vai stundu, līdz pildījums sasniedz vēlamo konsistenci. 6. Eļļojiet mīklas apakšpusi ar pildījumu, pārklājiet atlikušās puses uz augšu un viegli nospiediet uz leju, lai padarītu sviestmaizes. Ja nepieciešams, ledusskapi saldē 15-30 minūtes.
Porcijas: 8-10