- Kefīrs - 400 mililitru
- Milti - 300 grami
- Cukurs - 60 grami
- Kakao - 40 grami
- Olu - 1 gab
- Soda - 2 grami
- Citronu sula - 5 mililitri
- Augu eļļa - pēc garšas
Dziļajā bļodā vispirms sajauciet citronu sulu, olu, cukuru. Tālāk pievienojiet citas sastāvdaļas - miltus, soda, kakao un kefīru. Mēs visu sajaucam līdz viendabīgai masai. Lai to izdarītu, vislabāk ir izmantot maisītāju vai maisītāju. Maisījumam vajadzētu būt diezgan bieza. Tomēr tas nevar stāvēt ilgu laiku, tāpēc mēs tūlīt sākam cepēt pankūkas. Cepšanas panna ir rūpīgi jāskalo, pievienojiet tam eļļu. Cepiet taukus uz augsta siltuma, ātri, cepot no abām pusēm. Cepšanas procesā pankūkām vajadzētu pacelties, nedaudz paplašināt un kļūt sārtiem. Viņiem vajadzētu palikt tāpat pēc tam, kad tie ir atdzisuši.
Porcijas: 5-7