- Uryuk - 300 grami
- Ūdens - 1,6 litri
- Cukurs - 300 grami
- Citronskābe - - pēc garšas
Kraukšķīgo aprikozes kompotas izgatavošanas princips būtiski neatšķiras no jebkura no žāvētiem augļiem sastopamā kompozīta. Tātad: 1. Mēs šķiroam aprikozi, notīrot no atkritumiem. 2. Ielieciet aprikozi verdošā ūdenī, pievienojiet cukuru un 20 minūtes vāra zemā siltumā. 3. Noņemiet kompotu no uguns, pievienojiet nedaudz citronskābes, ļaujiet tai atdzist - un pasniedziet, vispirms saspiežot ar marli. Izbaudiet savu compotopia :)
Porcijas: 6-7