- Valrieksti - 1/4 kausi
- Saulē žāvēti tomāti - 1/2 tase
- Parmesan rīvēts - 1/4 tases
- Baziliks (lapas) - 5 gabali
- Ķiploki - 1 zobs
- Olīveļļa - 1/4 tase
- Citronu sula - 1 tējkarote
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Baltais sausais vīns - 100 mililitri
- Spageti - 200 grami
Valrieksus kalcinē sausā traukā 1 minūtes laikā. Maisītāja traukā ievietojam kalcinētus riekstus, kaltētos tomātus, Parmesānu, baziliku, ķiploku, olīveļļu, citronu sulu, sāli un pipariem. Mēs sasmalcējam maisītājā ar strauji ātrumu līdz vienmērīgai. Sasmalciniet konsistenci, tāpat kā fotoattēlā. Uzliekam pannu vidū ugunī, pievienojiet pesto. Uzsildiet 1-2 minūtes. Izlej vīnu, iztvaicē. Pievienojiet vārītu spagetti līdz vārīšanai. Maisīt, nedaudz silti. Kad spagetti un pesto ir "salīmēti kopā", noņemiet trauku no uguns. Brīnišķīga apmešanās! ;)
Porcijas: 2