Shea sviesta īpašības un tā pareizā izvēle

Sojas sviests ir dabīgs augu tauku saturs. Eļļai ir vairāki nosaukumi - Šija sviestā, Šija sviestā, Šija sviestā. Eļļai ir ne tikai daudzi nosaukumi, bet arī daudzas priekšrocības. Eļļas lielākā popularitāte kosmētikas jomā. To plaši izmanto kā mitrinošu, dažādu produktu mitrinošu sastāvdaļu, sākot no ziepēm un nebeidzoties ar balzāmiem matiem. Šai sviestam ir ziloņkaula krāsa ar dzeltenīgu nokrāsu. Rietumāfrikas meistari ir priecīgi izmantot vārītu sviestu kā gatavotu eļļu ēdiena gatavošanā. Un daži uzņēmumi, kas ražo saldumus, aizvieto kakao sviestu ar sviesta sviesta. Šajā rakstā mēs runājam par shea sviesta īpašībām un par to, kā pareizi izvēlēties.

Kur šai aug?

Zinātniskā literatūra norāda, ka šai (karite) koku sauc Vitellaria, Vitellaria Nilotica (Austrumāfrika) vai Vitellaria Paradoxa (Rietumāfrika). Lielākie stādījumi atrodas Kamerūnā, Mali, Nigērijā, Kongo, Burkinafaso, Sinegalā un Ugandā. Šīs auga augstums var būt līdz 15 metriem, stumbrs un zari ir pārklāti ar tumšu vasku vielu, kas aizsargā koksni no ugunsgrēkiem. Koks sāks augt divdesmit gadu vecumā. Ienesīgums var būt līdz diviem simtiem gadu.

Kārītes koku augļi-rieksti - tā ir lielākā un svarīgākā Āfrikas iedzīvotāju bagātība, jo nav īpaša dabisko tauku avotu pārpilnība. Āfrikas ciltis joprojām savāc augļus no seniem laikiem, kas to sākotnējā formā ir līdzīgi lieliem plūmiem. Gaļa, kas pārklāj riekstus, ir dzīvnieku un cilvēku ārstēšana. Āfrikas iedzīvotāji novērtē viss šajā augā: koki, kas nesver augļus, sagriež, žāvē, dedzina un pelni izmanto, lai krāsotu audekls tumšā krāsā, un šī koka saknes ekstraktu izmanto, lai sagatavotu ārstniecisko dzērienu.

Uz šiem kokiem ir sugas gurķi, kurus uzskata par delikatesi. Šai koka augļi ir gandrīz svēta vērtība, tie ir dzīves, veiksmes un auglības simbols. Kārītes augļi ir vislabākā dāvana un kalpo kā izsmalcināts prieks jebkurā svētkos. Šai sviestu ražo Austrumos un Rietumāfrikā. No austrumiem eļļa tiek uzskatīta par smaržīgāku un vieglāku, bet tai ir mazāk taukskābes.

Shiva sviesta iegūšanas metodes

Daudzus gadsimtus š ī na eļļas ekstrakcijas veids praktiski nav mainījies. Tradicionāli sievietes ir iesaistītas ražas novākšanā. Viņi attīra augļus, izklāj tos saulē, lai mīkstina mīkstumu, tad ēd to. Augļu, riekstu kauliņi, šķiroti, mazgāti un pūsti. Pēc otrās žāvēšanas, uzgriežņi tiek malti roku darbnīcās, un miltus izlej lielos tvertnēs, kas piepildītas ar karstu ūdeni.

Šo maisījumu pastāvīgi maisa, un eļļa paceļas uz virsmu. Tad pievieno aukstu ūdeni, un no tā izrietošie brūnie tauki sasalst. Šie tauki tiek savākti. Tad tas tiek uzkarsēts lielā pannā un gala filtrā. Gatavā karīta eļļa, kuras krēmveida krāsa tagad ir iepildīta īpašos traukos. Daļa no tā paliek iekšējām vajadzībām, un daži tiek nosūtīti uz "lielo pasauli".

Shea sviesta īpašības

Šai sviestam ir lieliski uzsūcas. Tas neatstāj taukainu spīdumu. Tas pilnīgi mīkstina ādu un mati. Speciālie tauki, kas veido aptuveni 15% no eļļas, veicina dabīgo kolagēna ražošanu. Tas nozīmē, ka produkti ar sviestu sviesta sastāvā pilnīgi atjauno un dziedina ādu.

Karītes eļļa ir dabisks ultravioletā starojuma filtrs (dabiskais SPF 6 faktors), kas uzlabo ādas aizsargājošās īpašības. Sakarā ar to, ka sviesta sviests nodrošina teicamu mitrumu ādā un baro to, to var veiksmīgi izmantot kā mitrinošu līdzekli.

Pure Shea sviests palīdz ar ekzēmu. sausa āda, kā arī ar apdegumiem, lai ārstētu pēkšņas pūtītes un pūtītes. Sojas sviests ir diezgan piemērots kā skūšanās krēms, un tiem, kuriem ir cirtas, sviesta sviests, var viegli nošaut matus.

Kā izvēlēties sviesta sviests

Šī eļļa ir gandrīz neiespējama. Bet jums jābūt uzmanīgiem. Ievērojiet, ka, pievienojot eļļai heksānu vai citus šķīdinātājus, neviens nedod garantiju, ka tam būs paredzētas īpašības.

Daudzi cilvēki smarž eļļa ir patīkama. Tam ir neliela lazda nianse. Ja eļļa nesmēķē, tas var nozīmēt, ka tas ir vai nu vecumā, un tam jau nav šo derīgo īpašību, vai eļļai pievienoti iepriekš minētie šķīdinātāji. Tad eļļai var būt tīri balta krāsa. Bet jebkurā "vecuma" shijas sviesta līmenī nav nepatīkamas smakas. Ja tas ir klāt, tas nozīmē, ka pastāv svešas piedevas. Nav nepieciešams uzglabāt ledusskapī. Shea sviests ir ideāli saglabāts 2-3 gadus. kur nav piekļuves saulei un ir vēsums.

Ja jūs vēlaties eļļu nevis tās tīrā formā, bet kosmētikas līdzekļu sastāvā, tad ir vērts pievērst uzmanību šādiem brīžiem: kad jūs precizējat sastāvu, vispirms vajadzētu būt sviesta svārtai, pretējā gadījumā tas ir tikai kosmētikas ražotāju mārketinga virziens.

Arī pievērsiet uzmanību ražošanas uzņēmumam: tam jābūt uzticamam un uzticamam. Turklāt mazai sheai jābūt galvenajai sastāvdaļai kosmētikas līdzekļos, pretējā gadījumā lielākā daļa no eļļas labvēlīgajām īpašībām tiks izplūdusi no konkurentiem.

Vienmēr atcerieties, ka šīm brīnišķīgajām kosmētiskajām un farmakoloģiskajām īpašībām piemīt šai sviests tikai tīrā veidā, kas sagatavots saskaņā ar seno tehnoloģiju, ko ražo Āfrikas zemnieki. Jebkādi citi traucējumi tā ražošanā vai citu sastāvdaļu piemaisījumi rada to, ka eļļa pārvēršas tikai par labu tauku saturu.