- kaltētas sēnes - 50-100 grami
- kāposti - 100-200 grami
- spuldze - 1 gab
- augu eļļa - 2 vienības. karotes
- pētersīļi - pēc garšas
- kartupeļi - 2-3 gabali
- Sāls un pipari - pēc garšas
- tomātu pastā - 2 Art. karotes
Sēņu zupa ir ēdiena gatavošanas galds. Tās ir ļoti vieglas un noderīgas, un tās ir gatavas diezgan viegli. Sagatavošana: Izliet kaltētas sēnes bļodā ar karstu ūdeni un atstāt mitru mitru laiku, pēc tam izspiest un smalki sagriezt. Nomazgājiet un sagrieziet kubiņos kartupeļus. Citā bļodā ielieciet kāpostu, ielieciet siltu ūdeni un saspiediet. Ielieciet kāpostus lielā kastē, pievienojiet ūdeni un uzkarsējiet. Pievienojiet tomātu pastas, apklājiet un gatavojiet kāposti mazā siltumā. Augu eļļu silda vidējā trauku cepšanas pannā. Pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus un sasmalcinātas sēnes. Pēc cepšanas ielieciet tos kubiņos ar kāpostiem. Pievieno ūdeni un turpina sautēt zemā siltumā. Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un vāra līdz konkursam. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, pievienojiet sakapātus pētersīļus un noņemiet no karstuma. Ļaujiet zupai nedaudz atdziest, tad pārlejiet plāksnes. Ja vēlaties, pasniedziet sēņu zupu ar skābo krējumu.
Porcijas: 6-8