- ūdens - 2 tases
- margarīns vai sviests - 250 grami
- sāls - 1 šķipsniņš
- olas - 5 gab. (istabas temperatūra)
- milti - 1 glāze
- mīkstināts sviests - 250 grami (krējums)
- Vārīta kondensētā piena banka - 1 gab. (krējums)
Neuzstādiet cepeškrāsns durvis, gatavojot gatavotas kūkas. Sagatavošana: Ielieciet sviestu kastē, pievienojiet ūdeni, sāli. Ievietojiet krēmu ar kondensētu pienu. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu vājajam un miltus ielejiet. Maisīt ātri un pagatavot 2 minūtes. Nedaudz vēss maisījums. Katru reizi pievieno olas, pēc katra pievienošanas labi iemaisot. Paredzētā mīkla ir viskoza. Uzkarsē cepeškrāsni līdz vidējai temperatūrai. Lai cepšanas paplāksni notīrītu ar pergamenta papīru, uzklāj to ar augu eļļu. Ielieciet mīklu mīklas šļircē un saspiediet mazās kūkas uz cepšanas lapas. Cep cepeškrāsnī 40-50 minūtes, neatverot durvis. Lai pagatavotu krējumu, sviestu sasmalciniet ar iebiezinātu pienu. Izmantojot mīklas šļirci, uzpildiet kūku ar krējumu caur caurumu apakšā.
Porcijas: 4