Saldais krējums šokolādē

Piens uzvāra. Dzelteni no olām un pulverveida cukura miza un uzmanīgi, Sastāvs:

• dzeltenumi no vistas olām - 3 gab
• pulverveida cukurs - 3 vienības. karotes
• piens - 1/3 stikla
• šokolāde - 120 grami
• ūdens - 3 vienības. karotes
• krējums (taukains) - 6 Art. karotes

Instrukcijas

Piens uzvāra. Olas un olu pulveris ar olbaltumvielu saturošo cukuru pārspēj un maigi maisa, pievienojot šim maisījumam pienu. Saspiediet masu un uzkarsējiet to uz biezu konsistenci, ļaujiet iegūtajam krēmam atdzist. Tad krējumu ielej krējuma, sajauciet, ielieciet saldējumu un iesaldējiet. Šokolādi izkausē ar ūdeni ūdens vannā un atdzesē. Saldējuma karote liek bumbiņas un iegremdē tos atdzesētajā šokolādē, pēc tam ar trokšņa palīdzību pārnes tos plāksnēm un sāk to norīt :)

Porcijas: 3