- milti - 300 grami
- olas - 4 gab
- cukurs - 2 tējkarotes
- sāls - 1/8 tējkarotes
- vaniļas ekstrakts - 1 st. karote
- džins - 1 st. karote (pēc izvēles)
- piens - 1 glāze
- augu eļļa - 1 st. karote
- āboli - 3 gab
- eļļa - 250 mililitri (cepšanai)
- kanēlis - 1 gab
- cukurs - 1 gab
- krējums - 1 gab. (apdarei)
- piparmētra - 1 gab. (apdarei)
1. Sajauciet olas, cukuru, sāli un vaniļas ekstraktu. Pievilkt putās. 2. Pievienojiet eļļu un miltus. Ielejiet pienu un džins. Viss maisījums labi. 3. Izgrieziet ābolus aprindās. 4. Uzlieciet trauku uz vidējas siltuma. Ielej 250 ml eļļas. 5. Ielejiet ābolu šķēles mīklas formā. Ievietojiet 1 ēdamkaroti katram šķēlei. 6. Cepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. 7. Ielieciet "pankūkas" uz sausa dvieli, lai noņemtu lieko eļļu. 8. Smidzināt ar cukuru un kanēli. 9. Pasniedziet siltu. Jūs varat izrotāt ar krējumu un piparmētru.
Porcijas: 3-4