Mēs sagatavojam redīsus. Šīs salāti ir saistīta ar daudzu saaukstēšanās parādīšanos, kad tas ir tālu līdz pavasara gurķiem un tomātiem, mēs atceramies noderīgu sakņu kultūru, piemēram, redīsu. Kā mēs zinām, šķirnes redīsiem ir daudz, atšķirībā no tradicionālajiem melnajiem redīsiem, salātos biežāk izmanto zaļo (Magellan), jo tā struktūra un garša ir maigāka. Lai salātu garša kļūst gaišāka, redīsiem pievieno burkānus un sieru, un ķiploki ir garšas jautājums. Neaizmirsti par vitamīnu salātiem aukstā sezonā!
Sastāvs:- Redīsi zaļš 1 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Gouda siers 50g
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Majonēze 1 ēd.k. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai sagatavotu salātus, jums būs nepieciešams: redīsi, burkāni, pusšķautņains siers, ķiploki un majonēze (dabiskais jogurts).
- 2. solis Lai redīsi padarītu mazāk akūtu, to vajadzētu mizot un ieliet aukstā ūdenī 15 minūtes.
- 3. solis. Gatavojiet burkānus un berziet tos uz lielas trauka.
- 4. solis. Sieru uzlieciet tajā pašā rīvē.
- 5. solis Uz smalka režģa vai ar preses palīdzību sagrieztu ķiploku (pusi krustnagliņas).
- 6. solis. Ievietojiet iemērcos redīsus uz lielas trauka.
- 7. solis. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā, sāli un samaisiet ar majonēzi (to var aizstāt ar dabīgo jogurtu vai skābu krējumu).
- 8. solis kalpo, apsmidzinot ar zaļumiem.