- Pizza pamati - 2 gabali
- vistas krūtiņa - 2 gab
- mērce bārbekjū - 1/2 tases
- olīveļļa - 1 gab
- sāls - 2 pinches (pēc garšas)
- mozzarella - 450 grami
- sarkanā sīpola - 1/2 gabali
- Cilantro - 1/2 tase
Pagatavošanas pamatne picai: sajauc rauga ar siltu ūdeni. Atstājiet to pāris minūtes. Maisiet miltus un sāli. Lēnām sajaucot, pievienojiet nedaudz olīveļļas. Pievieno siltu ūdeni. Pareizi sajauciet, līdz lipa masa. Ļaujiet testam nostāvēties 2 stundas. Sildiet cepeškrāsni. Vistas krūtiņu ievietojiet karstumizturīgos traukos. Pievienojiet grila mērci. Cep 25 minūtes. Sīpolus sagriež pusi gredzenos. Mocarellu sagrieziet plānās šķēlēs. Ceptu vistu sagrieziet gabaliņos. Izliet olīveļļu uz picas cepšanas lapas. Mīklu sadaliet divās bumbiņās. Mīklu izvelciet / izstiepiet plānā kārtā ar slāni. Mīkla virsmu izdaliet ar olīveļļu. Sāls. Uzlieciet mizzareles šķēlītes pa visu virsmu. Ielieciet sīpolus un vistas gabalus. Ielejiet mērci. Cepiet līdz vārīšanai. Cepiet zaļumus.
Porcijas: 12