- Kartupeļi - 12 gab
- Bow - 1 gab
- Olu - 1 gab
- Maltas gaļa - 350 grami (šim ēdienam malta gaļa ir labāka par citiem)
- Burkāni - 1/2 gabali
- Milti - 3 Art. karotes
- Sāls - 3 tējkarotes
- Saulespuķu eļļa - 200 mililitri
Cepiet kafiju 2-3 ēdamkarotes augu eļļas. Kad gaļa kļūst skaidrāka, pievienojiet sīpolu, sāli un piparus saldētai pannai. Cepiet pannas sarīvētus burkānus un apcepiet, līdz gaļa ir gatava. Gatavota malta gaļa bļodā. Apcep un kartupeļus sagrieziet kūkā, ielejiet aukstu ūdeni un sāli. Kad kanēli ir pilnīgi gatavi, noteciniet ūdeni un ļauj kartupeļiem atdzist. Ielieciet olu un miltus kartupeļiem, mīciet viendabīgu kartupeļu mīklas biezeni. Veidojiet nelielas kartupeļu kūkas. Ielieciet malto gaļu katra kūka centrā. Aizveriet kūkas un veidojiet iegarenu zarzi, kas pēc tam jāpārklāj rīvmaizē. Fry zrazy uz augu eļļas, līdz zeltaini brūnā no abām pusēm. Zrazy ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6-8