- milti - 2 tases
- sāls - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1 st. karote
- cukurs - 2 vienības. karotes
- atdzesēta sviesta - 4 vienības. karotes
- Čedaras siers - 1 tase
- zaļie sīpoli - 1/3 tase
- Bacon - 12 šķēles
- krējums - 3/4 tases (plus 2 ēdamkarotes krējuma, lai ievestu tortiljas)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Sagatavojiet cepšanas lapu, viegli eļļojot vai uzklāt ar pergamenta papīru. Cepiet bekona šķēlītes traukā līdz brūnai. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. 2. Lielā bļodā sajauciet miltus, sāli, cepamo pulveri un cukuru. Pievienojiet sasmalcināto sviestu un sajauciet ar rokām, līdz iegūstat drupināto mīklu. 3. Sajauciet ar Čedaras sieru, sasmalcinātu zaļo sīpolu un sagrieztu bekonu, lai tie vienmērīgi sadalītos pa mīklu. 4. Pievienojiet bļodiņu krējuma un maisa ar rokām. Ja jums ir lipīgs maisījums, un bļodas apakšā nav krekļu, nepievienojiet vairāk krējuma. Ja paliek drupas, pievienojiet vairāk krējuma, 1 ēdamkarote vienlaikus, līdz maisījums ir lipīgs. 5. Ielieciet mīklu uz miltu liešanas darba virsmas. Izveidojiet disku ar 15 cm diametru un apmēram 2 cm biezu. Ielieciet uz cepešpannas. Izmantojot nazi, sagriež 8 šķēlēs uz cepešpannas. 6. Eļļojiet kūkas ar krēmu, izmantojot suku. 7. Cep 20-22 minūtes, līdz kūkas kļūst zeltainas.
Porcijas: 8-10