Visbiežāk sastopamās baktērijas, kas nonāk barībā, ir Salmonella un dažas Escherichia coli baktēriju zarnas. Galvenie simptomi, saindējot šos vīrusus, ir caureja, vemšana, sāpes zarnās, reizēm paaugstināts drudzis.
Ideāli līdzekļi šo baktēriju kolonizācijai ir nepietiekami apstrādāta gaļa un mājputni, piesārņotajās rezervuāros nozvejotas zivis, bojātas neapstrādātas olas, piena produkti un dažreiz neapstrādāti dārzeņi un augļi.
Nepareiza šo produktu sagatavošana un uzglabāšana var izraisīt saindēšanos. Un, ja jūs neievēroat higiēnas noteikumus un noteikumus pārtikas pārstrādē, mikroorganismu pavairošana palielinās. Īpaši piesardzīgi jums vajadzētu būt vasaras sezonā, jo no karstas un augstas temperatūras ēdieni ļoti ātri izzūd, un palielinās pārtikas saindēšanās risks. Tagad parunāsim vairāk par saindēšanos ar pārtiku bērnā, kuras simptomiem jāzina arī visas mātes.
Ja, neraugoties uz visiem piesardzības pasākumiem, pārtikas saindēšanās notiek, tad vispirms ķermenim ir jāatbrīvojas no indes un toksīniem. Visefektīvākais veids ir izraisīt vemšanu. Ātrākā iespēja ir nospiest mēli sakni ar tīru pirkstu. Bērniem, kas jaunāki par trim gadiem, tas nav pieņemams, jo bērns var būt ļoti nobijušies un noslīcis ar vemšanu. Lai radītu vemšanu šajos mazajos bērnos, tiem jādzīvo ar lielu daudzumu vārīta ūdens. 2 gadus vecam mazulim pietiek ar diviem litriem. Lai dzert tik lielu daudzumu ūdens, jums jādod dzēriens nelielos daudzumos, bet diezgan bieži.
Šķidrs un bieži krēsls ir noderīgs arī savā veidā. Vemšana un caureja ir ķermeņa aizsardzības reakcija, palīdzot pēc iespējas ātrāk atbrīvoties no indīgajām vielām. Bet negatīvā puse ir dehidratācija. Lai to novērstu un ātri atjaunotu zarnu darbību līdz normālam stāvoklim, bieži vien ir nepieciešams dzert ūdeni vai speciālus sāls šķīdumus, kurus var iegādāties jebkurā aptiekā. Pārtikas barošana un zarnu pārlādēšana nav iespējama, kamēr simptomi nav novājināti. Ja šāds gatavs risinājums jūsu pirkstos nav pieejams, tad to nav grūti sagatavot pats. Lai to izdarītu, ņem 2-3 maza izmēra burkānus, sagriež gabaliņos un vāriet vienā litrā ūdens. Tad buljonā pievieno tējkaroti sāls, 100 gramus rozīņu, pusi tējkarotes soda un 4 tējkarotes cukura un vāra nedaudz. Burkānus var aizstāt ar 100 g rozīādēm. Pēc atdzesēšanas celms un jūs varat dzert. Zīdīšanas periods, lai ik pēc 6-10 minūtēm izdotu vienu vai divas tējkarotes šī dzēriena, bērns vecāks par pusotru gadu, devu palielina divas reizes (trīs tējkarotes) ik pēc 15 minūtēm. Jūs varat iesūkt saldētus ledus gabaliņus no mājās pagatavotas sulas .
Parasti ķermenim ir pietiekami 6-8 stundas. Ja saindēšanās simptomi turpinās ilgāk un rodas skaidras dehidratācijas pazīmes, nekavējoties sazinieties ar ārstu.
Mājas medicīnas kabinetā vienmēr ir jābūt zālēm, lai ātri palīdzētu saindēšanos un palīdzētu iztīrīt indīgo vielu ķermeni. Braucot ceļojumā vai braucienā ārpus pilsētas, uz dāmu, uzmanieties, lai jūsu rokassomas kabatā ievietotu aktivēto ogli vai citas zāles, ko var ieteikt rajona ārsts. Pirms lietošanas pētiet iespējamos blakusparādības, kontrindikācijas un devas rokasgrāmatā. Bez ārsta iecelšanas nedod antibiotikas un citas iedarbīgas zāles.
Lai izvairītos no šīs nepatīkamās slimības, nevajadzētu aizmirst par profilakses pasākumu. Pirmkārt, aizmirst, lai mazgāt rokas pirms ēšanas un pirms vārīšanas. Otrkārt, pārliecinieties, ka silda pārtiku, it īpaši vasarā. Produktus, kam nepieciešams dzesēšana, nedrīkst uzglabāt istabas temperatūrā. Nekavējoties noņemiet tos ledusskapī, tiklīdz tie tiek ievesti no veikala, pēc lietošanas gatavojot ēdienu. Pat atkausējiet vajadzīgo ēdienu ledusskapī. Treškārt, pēc katra gatavošanas stadijas noteikti nomazgājiet virtuves instrumentus, traukus ar karstu ūdeni un mazgāšanas līdzekļus (it īpaši, ja tie nonāk saskarē ar neapstrādātu gaļu un mājputniem). Ceturtkārt, savācot sviestmaizes skolēniem, pēc tam novietojiet tos ledusskapī vakarā un dodiet viņiem īsi pirms iziet. Atdzesētajos pārtikas produktos mikrobi daudzkāršojušies. Slaukšanas trauku katru dienu mazgāt.
Visbeidzot, izskaidrojiet bērnam, kādas ir briesmas peldēties piesārņotajos ūdenstilpnēs, un vēl jo vairāk jūs nevarat no tiem dzert ūdeni. Neattīrītu ūdeni ir jāliek uz vārīšanās, un valsts apstākļos - vāra 5 minūtes.