- Saldētas garneles - 500 grami (1 iepakojums)
- Apaļgraudu rīsi - 300 grami
- Rīsu etiķis - 2 tējkarotes
- Cukurs - 2 tējkarotes
- Gurķi - 1-2 gabali
- Seaweed Nori - 6 gab
- Lidojošo zivju kaviārs - 50 grami (Tobiko)
- Filadelfijas siers - 100 grami
- Sol-1 saspraude
- Citronu - 0,5 gab
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Sagatavojiet rīsus. Pirms rūpīgi izskalojiet to zem tekoša ūdens, pēc tam pārnesiet uz pannas un ielej 350 ml ūdens. Mēs uzliekam spēcīgu uguni un uzvāra (bez vāka). Pēc tam mēs samazinām uguni līdz minimumam, pārklāj to ar vāku un vāra vēl 10-15 minūtes, lai viss ūdens iztvaikotu. Galu galā izslēdziet uguni un nedaudz padodiet rīsus zem vāka. Atsevišķā bļodā mēs sagatavosim rīsu mērci. Par to mēs sajaucam: etiķi, cukuru un nedaudz vārītu ūdeni. Karstie rīsi uzpildīšanai un atdzesēšanai. Tad mēs sagatavojam garneles. Vispirms mēs tos kārtīgi mazgājam zem tekoša ūdens. Kūkā ielejiet ūdeni un uzlieciet spēcīgu uguni, pievienojiet sāli un pusi citronu sulu. Ūdenim vajadzētu būt labi sālītiem. Mēs uzlej ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno garnelēm un gatavo aptuveni 5-7 minūtes. Šajā laikā gurķi mizoti un sagriež plānās un garās nūjiņās. Mēs sagriež sagatavotās garneles un tīrām tās. Tālāk mēs sākam paši sagatavot ruļļus. Lai to izdarītu, Nori loksnes vienmērīgi izklāj rīsus, atstājot nelielu vietu augšpusē. Tālāk, tāpat kā fotoattēlā, izklājiet ikrus, ielieciet gurķi, garneles, pievienojiet sieru (ļoti ērti lietot kulinārijas maisiņu). Raksturo uzmanīgi atstājiet ruļļos. Pie krustojuma jūs varat noturēt pirkstu, kas samitrināts ar ūdeni (tāpēc labāk ir salīmēt). Šuvju uz leju atstājiet ruļļu apmēram 5 minūtes. Roll sagriež uz 6 vienādām daļām. Atkārtojiet procedūru 6 reizes un pēc tam nogrieziet to pie galda ar marinētu ingveru un isabi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4