Kartupeļi mājās Neticami vienkārša, pat vienkārša recepte, ar tādu pašu neticamu rezultātu! Lielu lomu spēlē kartupeļi, kas ir šīs šķīvja pamats, tādēļ ir svarīgi, lai pats kartupelis būtu garšīgs. Garšīgi un drupināti. Tagad tāda reāla māja, ar labu kartupeļu garšu nav viegli atrast. Maltīs ir ieteicams arī skābs krējums, bet arī labs veikals.
Sastāvs:- Kartupeļi 1000 g
- Ūdens 100 ml
- Skāba krējuma 100 g
- Sīpols 150 g
- Sāls 0,5 tējk.
- Melnie piparu pulveris 1 g
- Dārzeņu žāvē 1 tējkarote.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 2 ēdamk. l
- 1. solis Sagatavojiet galvenos produktus: kartupeļus, sīpolus, skābo krējumu, ūdeni, melnos piparus.
- 2. solis. Mazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.
- 3. solis Cep karstu pannas pannu, pievienojot augu eļļu. Ir nepieciešams, lai kartupelis "satvēra" mazliet, brūnināts.
- 4. solis Pievieno mizotie un smalki sagriezti sīpoli, pipari. Maisīt. Un vēl 5 minūtes mazuļi uz vidējas siltuma.
- 5. Samaisiet krējumu ar ūdeni, rūpīgi samaisiet.
- Solis 6 Pievienojiet skābo krējumu ar ūdeni uz pannas. Sāls, pievienojiet sauso fenheli. Maisīt. Vāku un vāra uz 20-30 minūtes.
- 7. solis Kartupeļi ir gatavi. Vislabāk karsējiet.