Canape par nemierīgumu
1 līdz 3 gadi
"Plato dzimšanas dienas priekšvakarā es burtiski zaudēju savas kājas: es pagatavoju sautējumu un kartupeļu kotletes, dārzeņu sautējumu un biešu salāti ar plūmēm. Kopumā es centos padarīt galdu par noderīgu un interesantu mūsu dzimšanas dienā un viesiem. Un apmēram pusstundu pirms svētku sākuma mēs nolēmām sagatavot nelielas sarežģīti dekorētas sviestmaizes - kanapes. Tie patiešām guvuši panākumus ar Platonu un citus kulinārijas priekus ignorēja, jo mazais zēns bija pārāk satraukts par normālu vakariņām, "saka Katrīna, divu gadu vecā Platona māte." Patiešām, mazuļu mazuļu garšas vēlmes parasti ir konservatīvas , un nervu sistēma ir nenobriedusi un viegli uzbudinoša. Tāpēc, uzaicinot viesus uz māju, nevajadzētu sagaidīt, ka sīpoli sēž pie galda, godinot ēdienus, ko māte pagatavojusi, tas nozīmē, ka bērns noteikti apsēsties pie galda un, visticamāk, bet es nedomāju, ka ar vecmāmiņu, vecvecāku un citu radinieku apburošajiem skatieniem bērnam ir iespējams ēst. "Tādēļ secināms: lai barotu mazuli jau iepriekš, pirms viesi ieradušies." Parasti mazu ēd ēdienam biezpienu? mēs neierobežosim skaistās tradīcijas!
Daudzām māmiņām svētku priekšvakarā rodas jautājums, ko gatavot bērniem svētku galdam. Barojiet bērnu ar parastajiem ēdieniem, tad svētku galda laikā viņš rīkosies daudz mierīgāk.
Un, lai jūsu nemierīgais mazais trušais netīrās salātu bļodiņā nenokļūtu salātos un nejauši nēsātu savu pirkstu uz Uncle Kolya plāksnītes, ēdienus padodam tuvāk bērnam, kas viņam aprēķināts. Tas var būt vienādi kanapes - nelielas daudzkrāsainas sviestmaizes, protams, piesaista bērnu uzmanību. Canapes var viegli izgatavot no kviešu vai rudzu maizes, vai no plānas velmētas kartona mīklas šķēles, sadalītas ciparkos, kuru diametrs nav lielāks par pieciem centimetriem, un cep cepeškrāsnī. Canapes var izgatavot no dārzeņiem, augļiem, zemu tauku satura siera, mājputnu tītaru no tītara. Galvenais ir tas, ka mini sviestmaizes izskatās apetīti un pievilcīgi. Augļu plāksne būs arī uz galda. Bērnam ir nepieciešams augļus mizu un sagriezt mazos šķēlītēs, lai drupa varētu tūlīt likt mīļoto gabalu mutē un necelt. Mājas pastila, žāvēšanas un mazuļu cepumi - tas ir sauļošanās un gatavs.
Bringing Beauty
Pirmais noteikums ir tāds: ka ēdiens bija ēst, tam vajadzētu būt skaisti un apetīti.
Paņemiet to pašu auzu gaļu: viena lieta ir lipīga kārba, kas izplatās pa dziļu plāksni, un pavisam citā - tā pati biezputra, bet dekorēta ar ievārījuma krāsotu funny purnu, cukīni, augļi un rieksti. Un ja šī skaistā delikatese atrodas skaistajā pīlā vai kremānā, tad no tiem, kas vēlas glāstīt auzu pārslu, nebūs gaismu. Bet putra, protams, ir ārkārtējs gadījums (piemēram). Jūs varat izrotāt (un tev vajag!) Jebkurš ēdiens, neatkarīgi no tā, vai tas ir kartupeļu kastrolis vai siera kūka. Vienlīdz svarīgi ir pienācīgi apkalpot galdu. Nē, no vecmāmiņas no bufetes nav jāizņem porcelāna pakalpojums. Lielisks un ļoti praktisks risinājums būs vienreizējas lietošanas trauki. Bet ne parasts, balts, bet svētku: krāsains, jautrs. Šādas plāksnes un brilles nesabojās, turklāt tās nav jānomazgā. Ievietojiet lielas papīra salvetes blakus katrai plāksnei. Nepārlieciniet, ka salvetes un brilles rotāties ar funny uzlīmēm vai zīmējumiem.
Uzņēmumam
Labā uzņēmumā un etiķis ir salds!
Tādējādi otrais likums: aicinot draugus apmeklēt drupatas, neļauj tiem baudīt viens otra uzņēmumu.
Nē, izklaidējošiem bērniem, protams, ir. Konkursi, spēles un mājas leļļu izrādes ir apsveicami. Bet sēdi kopā ar bērniem pie galda, izspiežot tos ar visu veidu ēdienu un katru mēnesi izvelkot tos: "Vasya, nerunājieties ar savām kājām!", "Katya, paceliet elkoņus pie galda!", "Pauline, izžāvējiet rokas ar salveti!", Nestāviet to. un laiku pa laikam atstājiet taktiski, ļaujiet bērniem izjust pirmās neatkarīgās maltītes prieks, un šādā kolektīvā svētkos apetīte noteikti nāks!
Noteikt ar izvēlni
Trešais noteikums (pārbaudīts laikā): visiem bērniem (ar retiem izņēmumiem) ir pozitīva attieksme pret ēdieniem, piemēram, makaronu, pīrāgu un pankūku.
Katrs no šiem ēdieniem var būt ļoti garšīgs, apmierinošs un noderīgs. "Makaroni Navigā" ir ideāls ēdiens pēc jautrām pirātu vakariņām, pīrāgs ar vistas un asaru garšaugiem (vai zivju pīrāgs) ir lieliska alternatīva hamburgeriem un zivburgeriem. Pankūkas ar dažādiem pildījumiem (gaļu, biezpieniem, ķiršiem) noteikti baudīs meitenes, kas sapņo dzert tēju tik eleganti kā Malvina. Labi, mēs esam šķiroti barojošie ēdieni, mēs ejam uz galveno lietu, jo svētki nav svētki, ja uz galda, it kā ar burvju, pēkšņi salds neparādīsies.
Viņa Majestāte Kūka
"Mēs nolēmām svinēt Mila pirmo dzimšanas dienu lielā mērogā - mēs pasūtījām kūku konditorejas veikalā gandrīz dzimšanas dienas dāmas izmēru pati. No viesiem bija divi mani draugi ar pusotru un divu gadu veciem bērniem. Mile, es deva nelielu kūku, bet viņas mazie viesi ķildojās un pieprasīja papildinājumu. Tā rezultātā vienai no tām nākamajā dienā bija neliela gremošanas traucējumi un diatēze uz vaigiem. Glamoru vecāki bija ārkārtīgi nelaimīgi. "Protams, pirmo dzimšanas dienu vajadzētu atcerēties ilgu laiku, bet ne obligāti, pateicoties krāšņai kūkai. Ir daudzi citi veidi, kas nav saistīti ar ēdienu gatavošanu, bet par tiem nākamajā reizē. Šodien - par saldumiem. trīs gadus labāk nav dot krējuma tortes, šokolādes un kūkas, kurās, kā likums, ir diezgan daudz visu nevēlamo sastāvdaļu: krāsvielas, konservantus, aromatizētājus. Jūs noteikti būsit pārliecināts.
Maziem saldumiem 2-3 gadus jūs varat piedāvāt makšvannu, pastilu vai marmelādi. Šīs saldumi satur veselīgus pektīnus.
Cepumi (īpaši mājās), žāvēšana, bagels, piparkūkas ir patīkami viesi uz kazas saldā galda. Vēl viens noderīgs salds ēdiens ir augļu salāti. Mīkstus, smalki sakapātus augļus (banānu, bumbieru, ābolu, aprikozi) ielej nedaudz saldinātus un putotus taukus skābo krējumu vai jogurtu. Salātus izrotāt ar spilgti ogu vai vīnogu sēklām. Vairāk pieaugušo bērnu uzņēmumu, izņemot mājas cepšanu, lūdzu, saldējumu. Protams, to var arī pagatavot pats, lai delikāts izrādīsies mazāk kaitīgs, bet jautājums ir diezgan apgrūtinošs. Mājas saldējums sagatavots, pamatojoties uz pienu, krējumu, olu dzeltenumiem un cukuru. Šajā gadījumā jūs varat izmantot jebkuru pildvielu: kakao, rieksti, ogas, augļus, ievārījumu, cepumi, rīvētu šokolādi. Pareizi sagatavota delikatese kļūst neparasti garša un maiga.
Vienkārši dari to iepriekš, nav ieteicams: ledus kristāldzīvē ledus kristāli veidojas diezgan ātri, un tas iegūst nepatīkamu sniega struktūru. Tomēr pat nopirktais plombieris noteikti radīs ekstazī vētru. Saldā tējkarote vai deserta karotīte mazās alusdopās vai kremankos (daļa nedrīkst būt liela, lai bērns nezustu autentiņā, pietiekami viena bumba), dekorējiet ar sasmalcinātiem riekstiem, augļiem, svaigām oglēm. Jūs varat pievienot nedaudz ievārījuma vai ievārījuma. Un, protams, neaizmirstiet par kūku. Ja divus gadus vecie drupi ir vienlīdz priecīgi un mātes charlotte un milzīgs "Napoleons", pirmsskolas bērni jau spēj novērtēt šī kūka garšu un skaistumu. Izvēlieties kūkas bez pārmērīga tauku krējuma, alkohola impregnēšanas un kaitīgām piedevām. Un neaizmirstiet, ka bērni atcerēsies ne tik daudz garšas kūka, cik daudz svētku atmosfērā, kas valdīs tējas dzeršanas laikā. Tāpēc vispirms mēģiniet to izveidot: izslēdziet gaismu, apgaismojiet sveces (uz kūkas - dzimšanas dienā, uz galda - citās ģimenes brīvdienās), dziediet kopā d Ja jums ir laiks un noskaņojums - saģērbt karnevāla tērpos vai smieklīgi spīdošos vāciņus - maziem bērniem sagatavojiet vienkāršus pārsteigumus, ļaujiet viņiem būt uzlīmēm, pastkartēm vai cute piparkūkām mazu dzīvnieku formā - bērni novērtē visas dāvanas un uzmanības zīmes.Šī prieka atmosfēra noteikti ir jāatceras! Un pat tad, ja trauki uz galda nav īpaši izsmalcināti.