Un, ja kāds no tiem tiks izlaists, ķermeņa aizsardzības sistēma var izgāzties un pēc tam bērns saslimst. Bērnam ir nepieciešami arī vitamīni, minerāli, olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti, jo tie atrodas intensīvā fiziskās un garīgās attīstības stadijā. Un tie ir nepieciešami šo procesu normālai norisei. Tāpēc nedodiet bērnam katru dienu tos pašus produktus (pat ļoti noderīgus). Tikai tad, ja bērna diēta mainās, bērns saņems visas nepieciešamās uzturvielas. Starp tiem:
Dzelzs
Dzelzs ir daļa no hemoglobīna. Un hemoglobīns "transportē" skābekli caur mūsu ķermeni. Ja to nepietiek, mūsu šūnas un audi zaudē skābekli. Ir hipoksija un anēmija. Ja bērna ķermenī nav dzelzs, nepieciešamās sastāvdaļas neietilps ķermeņa kolbās. Lai iegūtu pietiekami daudz no šī mikroelementa, dod viņam gaļu, tai skaitā sarkano gaļu, kurā ir visvairāk dzelzs, zivis, olas, pupas, brokoļi, biezputras, žāvēti augļi, pētersīļi, spināti un salāti. Dzelzs vislabāk uzsūcas kopā ar C vitamīnu. Tāpēc ir ļoti svarīgi pareizi kombinēt izstrādājumus. Piemēram, pasniedziet gaļas ēdienus ar svaigu dārzeņu salātiem, garšvielām svaigas citronu sulas.
Cinks
Cinks ir būtisks imūnsistēmas pareizai darbībai. Ar tās palīdzību ķermenī tiek veidotas antivielas. Cinks piedalās kaulu, matu un veselīgas ādas attīstībā. Arī cinks ir nepieciešams ātrai brūču sadzīšanai, asinsspiediena regulēšanai un sirdsdarbības ritmai. Bērna trūkumā bērnam var būt apetītes problēmas, bieži viņš var būt slims. Cinks atrodams ķirbis, mandeles, rieksti, liesa gaļa, zivis, biezputras (it īpaši griķos), piens, dārzeņi un vistas olas.
Kalcijs
Kalcija lomu pieaugošā bērna ķermenī nevar pārvērtēt. Nepieciešamība pēc šī elementa bērniem, kas jaunāki par pieciem gadiem, ir 800 mg dienā. 99% kalcija koncentrējas audzēšanas kaulos un tikai 1% asinīs un mīkstos audos. Lai papildinātu kalcija krājumus mazuļa ķermenī, piedāvāt viņam piena produktus, spinātus, pētersīļus, jūras veltes, zivju aknas, kāposti, selerijas, jāņogas. Mēģiniet iegūt šos produktus pēc iespējas biežāk jauneklīša bļodā.
Magnijs
Ar šīs minerālvielas trūkumu organismā, rodas imunitātes samazināšanās, parādās iekaisuma procesi uz ādas. Arī magnijs ir nepieciešams kaulu audu veidošanai, piedalās vielmaiņas procesā, ietekmē sirdsdarbību. Magnijs ir nepieciešams normālai nervu sistēmas darbībai. Magnija avoti ir graudaugi (griķi, kvieši, rudzi, mieži, prosa).
Kālijs
Tai ir nozīmīga loma ūdens un sāls metabolismā, saglabājot pastāvīgu bioloģisko šķidrumu sastāvu organismā. Kali ir bagāta pākšaugi, kartupeļi (īpaši cepti), kāposti, burkāni, zaļumi, rozīnes, plūmes, žāvēti aprikozes.
Fosfors
Šī minerālviela ir nepieciešama bērnam normālai kaulu audu augšanai un attīstībai. Piedalās olbaltumvielu un tauku metabolisma procesos. Satur olu dzeltenumu, gaļu, zivis, siers, auzu pārslu un griķu biezputru, pākšaugus.
Selēns
Bez šī minerāla antivielu ražošana nav iespējama. Selēns ir atrodams cepšanā no pilngraudu miltiem, graudaugu pārslām, sīpolu ķiplokiem, aknām. Bet selēna asimilācijai nepieciešams E vitamīns, tā avoti ir rieksti, mandeles, augu eļļas.
Vitamīns A
Šis vitamīns ir ļoti svarīgs imūnsistēmai, jo tā palielina ķermeņa paša interferonu aizsardzības spēkus cīņā pret dažādiem infekcijas izraisītājiem. Arī A vitamīns aizsargā pret brīvo radikāļu jutīgo aizkuņģa dziedzera - "galvenā mītne" no imūnsistēmas. A vitamīns ir būtisks normālam redzamībai. Šis vitamīns atrodas aknās (zivis un liellopu gaļa), olu dzeltenumu, sviestu, burkāniem, ķirbjiem, pētersīļiem, sarkanajiem pipariem, diļļu tomātiem, citronu, avenēm, persikiem. Bet atcerieties, ka A vitamīns attiecas uz taukos šķīstošiem vitamīniem. Tādēļ visiem pārtikas produktiem, kas satur A vitamīnu, cik vien iespējams jālieto ar augu eļļu.
C vitamīns
Viņš piedalās daudzos ķermeņa svarīgos procesos, aktivizē dažādus enzīmus, hormonus, paaugstina izturību pret dažādām infekcijām, samazina fizisko nogurumu. C vitamīns ir bagāts ar savvaļas rozēm un melnajām šokolādes eļļām, avenēm, ķiršiem, ķiršiem, jāņogām, sīpoliem, redīsiem, pētersīļiem, skābētiem kātiem, citroniem.
B grupas vitamīni
Noregulē nervu sistēmas darbību, uzlabojot nervu impulsu un uztveres pārnešanu (nepieciešami skolēniem un bērniem ar paaugstinātu intelektuālo nogurumu). B12 vitamīns palielina šūnu skābekļa patēriņu akūtās un hroniskās hipoksijas gadījumā, palielina imunitāti. Ja organismam trūkst šī vitamīna vai ja tā sagremojamība rodas komplikācijās, var rasties smaga anēmija. Kā rezultātā - slikta sagremojamība pārtikai, aizcietējums, hronisks nogurums, aizkaitināmība, depresija, miegainība, galvassāpes un citas nepatikšanas. Vitamīns B12 satur: liellopu gaļu, nieru liellopu gaļu, sirdi, krabjus, olu dzeltenumu, teļa gaļu, sieru, pienu.
Dabiskās antibiotikas
Viņi kavē patogēno baktēriju veidošanos un stiprina imunitāti. Stipras antibakteriālas īpašības ir medus (it īpaši kaļķi un pāļi). Bet atcerieties, ka šī saldā delikatese ir spēcīgs alergēns, kas ļoti rūpīgi jāievada bērna barībā, sākot ar ļoti mazām devām. Sīpolu un ķiplokus arī vajadzētu piedāvāt drupai (bet pamazām, jo šie pārtikas produkti var izraisīt gremošanas problēmas). Pievienojiet sīpolus un ķiplokus salātos, gaļas dārzeņu ēdienus. Ar smagiem aukstuma simptomiem bērns piedāvā viņam medus un sīpolu sīrupu. Sajauciet sīpolu sulu un šķidru medu 1: 1 attiecību. Dodiet bērnam šo ārstniecisko sīrupu 3-4 tabletes dienā 1 tējkarotei (karapuzei, kas ir vecāka par gadu).
Omega-3 skābes
Stimulēt antivielu ražošanu un nostiprināt gļotādas (rīkles, deguna, bronhu). Omega-3 skābes tiek uzglabātas zivīs, olīveļļā. 1-2 reizes nedēļā piedāvājam zīdaiņu ēdienus no jūras un upju zivīm.
Šķiedra
Stimulē zarnu darbību, normalizē mikrofloru, noņem organisma toksiskos elementus, tai ir labvēlīga ietekme uz aknu darbību. Lai nodrošinātu, ka mazulim ir pietiekami daudz šķiedrvielu, pārliecinieties, ka trīskapi satur sekojošus pārtikas produktus: svaigus dārzeņus un augļus, dažādus labības produktus, mīklas izstrādājumus no rupjiem miltiem, maizi ar klijām.
Probiotikas
Šīs ir noderīgas baktērijas, kas zarnās nonāk cīņā pret patogēniem: tie kavē kaitīgo mikrobu izplatīšanos, stiprina imunitāti, piedalās vitamīnu (B12, folijskābes) un gremošanas procesu ražošanā. Terapijas laikā ar antibiotikām, kad bērna ķermenis ir novājināts, ir jālieto probiotiski līdzekļi. Tos satur jogurts, jogurts, narina, fermentēti piena dzērieni
Prebiotikas
Vai ir labvēlīgu baktēriju audzēšanas vieta. Prebiotiku īpaša iezīme ir viņu spēja iekļūt resnās zarnas iekšienē un provocēt tur pozitīvas zarnu mikrofloras augšanu. Tās satur banānus, sparģeļus, sīpolus, daudzos augļos un mātes pienā (100 litri - 2 grami prebiotikas).