- Liellopu gaļas fileja - 1/2 kilogrami
- Maizes cepumi - 50 grami
- Olas - 1 gab
- Sīpoli - 1/2 gabali
- Marjorams - 1/4 tējkarotes
- Oregano - 1/4 tējkarotes
- Baziliks - 1/4 tējkarotes
- Bulgāru pipari - 1/2 gabali
- Worcestersky mērce - 1/2 Art. karotes
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Pipari - 1/4 tējkarotes
- Sinepes - 1/4 tējkarotes
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Maisojiet olu, rīvmaizi, garšaugus, sāli, piparus, sinepēm un Worcestershire mērci lielā bļodā vai pannā. Karote vai dakša sastāvdaļu sajaukšanai. 2. Ielieciet liellopu gaļu uz trešdaļu no maisījuma. Sajauciet farsu un maisījumu ar rokām vai dakšiņu. 3. Ievietojiet maisījumu kvadrātmetru cepšanas traukā un ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 1 stundu. Gatavošanas laikā gaļa iztukšo sulu un taukus - pēc pusstundas gatavošanas tos iztukšo, ja vēlaties samazināt tauku daudzumu savā gaļas šļūtenē. 4. Pirms pasniegšanas atdzesējiet gaļas šļūteni apmēram 10 līdz 15 minūtes. Gaļas ceptuve ir daudz labāk sagriezta, ja tā nav ļoti karsta.
Porcijas: 4