- Sviests vai margarīns - 180 grami
- Skābais - 10 st. karotes
- Milti - 350 grami
- Cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Konservētas zivis (rozā laša vai sīrupa), burkas - 3 gabali (pildījumi)
- Zaļie - pēc garšas (pildījums)
- Olas - 3 gab. (Ielejot)
- Skābs krējums - 200 grami (pildījums)
- Milti - 2 Art. karotes (pildījums)
1. Vispirms sagatavojiet mīklu. Tāpēc, ka tai vajadzētu palikt nedaudz. Izīrējiet krējumu ar sviestu un pievienojiet sāli. Pārlejiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri un pievienojiet šķidrumam. Kad mēs mīcām mīklu no šīm sastāvdaļām, mīkla nešķīst ļoti. Nosedziet to ar salveti. 2. Lai gan mīkla atpūst, sagatavojiet pildījumu. Nomazgājiet zaļumus un žāvējiet. Izgrieziet to smalki. Atveriet traukus ar konservētām zivīm un iztukšojiet sulu. Zivis jāmaisa un sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem. 3. Tagad jums ir nepieciešams sagatavot aizpildīt. Olas pievieno nedaudz sāli un pātagu tos. Olas pievieno skābu krējumu, sajauc. Mēs ielej miltus liešanai un labi samaisa, lai mūsu ielejā nebūtu gabaliņu. 4. Eļļojiet cepšanas pelējuma eļļu. Ielieciet mīklu un ielieciet to pelēkā veidā. Mīklu vajag nedaudz palielināt, lai iegūtu svārkus. Ielieciet mīklas pildījumu un novietojiet to virs virsmas. Uzpildiet uzpildi un ielieciet cepeškrāsnī ar temperatūru 180 grādi. Kūku cep apmēram 45 minūtes.
Porcijas: 8-10