- Puragas - 1 gab
- šalotes - 1 gab
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- milti - 250 grami
- olas - 4 gab
- olīveļļa - 100 mililitri
- Cepamais pulveris - 10 grami
- Sviests - 30 grami
- tunzivis eļļā - 200 grami
- sāls, pipari - pēc garšas
Sildiet cepeškrāsni līdz 210 ° C. Sīpolus un puravi kārtīgi sakapājiet. Salt 2 ēdamkarotes olīveļļas, pievieno sasmalcinātas sīpolu, sāli un piparus un apcep 1 vai 2 minūtes, maisot. Pievienojiet sasmalcinātus puravi, mazuļi mazuļus, bet lai tas būtu kraukšķīgs. Bļodā samaisiet 250 g miltu, 4 olas, 100 ml olīveļļas, 10 g cepamā pulvera, 30 g sviesta, pipari un sāls. Sajauciet lēni, līdz maisījums kļūst viendabīgs. Pievienojiet puravāku un 200 g tunzivju eļļā un labi samaisiet. Ielieciet mīklu pelējuma veidā. Pagatavojiet apmēram 40 minūtes līdz zeltaini brūnai. Nepārsedziet to.
Porcijas: 10