- Milti - 900 grami
- Raugs - 30 grami
- Ūdens - 500 grami
- Cukurs - 1 Art. karote
- Olīveļļa - 85 grami
- Mozzarella Buffalo siers - 200 grami
- Tomātu mērce - 200 grami
- Sāls, baziliks - 1 gab. (Pēc garšas)
- Pikants kūpināts šķiņķis - 200 grami (gatavs)
Sagatavojiet mīklu no miltiem, izmantojot ūdeni, kurā cukurs un raugs ir izšķīdis .. Sāciet mīcīšanu un pievienojiet sāli. Mīklu sadaliet 6 ruļļos. Tiklīdz mīklas pacelšanās, katra forma jāvirza uz apaļiem diskiem. Vidū novietojiet tomātu mērci Mozzarella un šķiņķi. Atlaidiet disku un noslēdziet galus, lai pīrāgs ar pildījumu pārvērstu pusstundā. Ielieciet tomātu mērci un ievietojiet cepeškrāsnī. Temperatūrai jābūt 250 ° C. Kā veidot zelta garoza, mēs ekstrahējam. Var pasniegt pie galda.
Porcijas: