Šokolādes stāsts Pirms Ziemassvētkiem vēl ir laiks, tāpēc mēs jau esam noteikti ar brīvdienu kūka izvēli. Ziemassvētku cepšanai vajadzētu būt garšai, skaista un svētku kārtā. Šo pīrāgu pildīšana ir ļoti atšķirīga: rozīnes, žāvēti aprikozes, rieksti, magones, cukīni. Dažreiz monētas tiek ceptas par veiksmi, dažreiz parastās pupiņas. Šajā gadījumā, meklējot "laimi", kūka tiek ēst ļoti ātri. Neatkarīgi no tā, bet jums jāizvēlas gardas pīrāga variants. Mūsu izvēle šodien krita Ziemassvētku šokolādes kūciņā ar magoņu sēklām. Jūs varat izrotāt cupcake dažādos veidos, bet kas var būt labāks par spīdīgu šokolādi. Kūka ir pilnīgi cepta, aromatizēta.
Sastāvs:- Šokolādes melna 150 g
- Magoņa 150g
- Sviests 170 g
- Olas vistas 5 gab.
- Kviešu milti 100 g
- Cukurs 170g
- Rums ir tumšs 20 ml
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Maizes cepumi 10 g
- Rums ir tumšs 50 ml
- Piena šokolāde 50 g
- Krējums 150 ml
- Magoņu 1 ēd.k. l
- Balta šokolāde 50 g
- 1. solis Lai pagatavotu Ziemassvētku kūku, mums jāuzņem šokolāde ar 80% kakao, magoņu, sviestu, olām, miltiem, cukuru, tumšo rumu vai konjaku, cepamo pulveri; ganache ir izgatavots no šokolādes, krējuma, ruma un magones.
- 2. solis. Ievietojiet šokolādes pannu ūdens vannā. Izkausējiet.
- 3. solis. Izskalo magoņu. Cepiet to cepšanas pannā. Krējuma pagatavošanai izklājiet 1 ēdamkarote magoņu sēklu.
- 4. solis Pievienojiet sviestā gabaliņus izkusušai šokolādei.
- 5. solis. Sijāiet miltus. Sajauciet ar cepamo pulveri.
- 6. slaucīt olas ar cukuru.
- 7. solī sausā miltu maisījumā pievieno magoņu sēklas, samaisiet. Tad pievieno olu maisījumu.
- 8. solis Pievienojiet rumu vai konjaku. Atkal, visu labi sajauciet.
- 9. solis Pievienojiet mīklas šokolādes maisījumu. Maisīt.
- 10. solis. Sagatavojiet veidlapu: samaziniet ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi. Ieliet mīklu pelējuma veidā. Ielieciet karstā krāsnī. Cepiet 60 minūtes 160 ° C temperatūrā.
- 11. solis Get kūka. Atdzist to uz leju.
- Solis 12 Izkausējiet šokolādi.
- 13. solis Pievieno krējumu, magones, rumu. Maisīt.
- 14. solis ar 2 vai 3 pakāpēm ielej cupcake ar šokolādes maisījumu. Atdzist. Pasniedz tēju kā desertu.