- saldie pipari - 8 gabali
- burkāns - 2 gab
- Selerijas saknes - 1 gab
- sīpols - 2 gabali
- baltie kāposti - 200 grami
- tomātu sula - 1 glāze
- augu eļļa - 3 Art. karotes
- zaļumi - - pēc garšas
- sāls - pēc garšas
Lai pagatavotu malto gaļu, sīpolus, selerijas, kāpostus un burkānus, sasmalcinātu salmiņos, izglābj eļļā, sajauc ar sīpoliem un atdzesē. Ar pipariem nogrieztu pākstiņu, kas ir vāka formā. Noņemiet sēklu stublāju, pēc kura pāris minūtes vāciņus ievieto verdošā ūdenī un atdala šķīdumā, atdzesē un piepilda ar malto gaļu. Pildīti pipari iepilda vienā rindā viens ar otru, piepildīta ar tomātu sulu ar pārpalikumiem. Viss kopā jāizlaiž 20 minūtes. Pasniedziet gatavo ēdienu, pirms dzesināto, kā arī dekorējot svaigus sasmalcinātus pētersīļus vai dilles.
Porcijas: 4