- cukini (ziedi) - 12-16 gabali
- Garengraudu rīsi - 80 grami
- sīpols - 1 gab
- ķiploku zaļumi - 1/2 gabali
- piparmētru ķekars - 1/2 gabali
- tomātu pastā - 8 Art. karotes
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- pipari melno zemi un sāli - pēc garšas
Izgrieziet no katra zieda stienītes un izņemiet no katra sepalas lapas. Katrs zieds ir rūpīgi un rūpīgi mazgāts. Rīsi arī noskalo un ļauj šķidrumam iztukšot. Ielejiet to ar verdošu ūdeni, pievienojiet sāli, pēc tam pagatavojiet rīsus, līdz tas ir gatavs. Sīpoli smalki sagriež, un zaļumi sasmalcina. Ievietojiet rīsus kauss, pievienojiet zaļumus ar sīpolu, tomātu pastas, sāli, olīveļļu, pipariem. Samaisiet šo pildījumu un ielieciet to katrā ziedā par 1 tējkaroti (aptuveni). Ziedu malas ir jāaizver. Ielieciet tos pietiekami cieši kastē un pārklājiet ar ūdeni, lai aptvertu visus ziedus. Ievietojiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu un gatavojiet 5-10 minūtes. Gatavu ēdienu aizpildiet ar mērci, kas pēc ēdiena gatavošanas izrādījās.
Porcijas: 4