- rīsi - 125 grami
- brokoļi 750 grami
- vistas krūtiņa - 360 grami
- augu eļļa - 1 st. karote
- vistas buljonu - 300 mililitru
- mango - 1 gab
- čili pipari - 1/4 gabali
- krējums - 100 grami
- Indijas rieksti - 50 grami
- sāls - 1 pēc garšas
1. Rīsus vāriet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Izskalo brokoļus un sagriež mazos ziedos, vāra 10 minūtes verdošā ūdenī. 2. Noskalo krūtiņu, izžāvē, sagriež vidējos gabaliņos, apcep karstu eļļu, pārlej vistas buljonu un vāra 10 minūtes. 3. Sagrieziet mango mazos gabaliņos (atstājiet dažus gabalus, lai dekorētu trauku). Smalki sagrieziet čili piparus. 4. Sajauciet mango biezeni, skābo krējumu un čili. Uzpildiet šo maisījumu ar vistas krūtiņiem, sāli. Apkaisīt ar riekstiem, skaisti laist brokoļus un gabaliņus mango. Pasniedziet ar vārītiem rīsiem.
Porcijas: 3