Katru dienu mēs tuvojamies jaunajam gadam. Kā jūs zināt, nākamais 2013. gads ir Melnās jūras čūskas gads. Šī ilgi gaidītā ziemas brīvdiena jebkura saimniece satiek plašu galdu. Šī ir izvēlne un cenšamies kaut ko darīt neparasti. Lai nākamais gads visvairāk droši izturētu, astrologi nepārtraukti iesaka aizpildīt galdu ar traukiem, kam ir kāda nozīme vai kas ir tuvu čūskas simbolismam.
Šajā jaunajā gadā (pēc speciālistu ieteikuma) galvenajam slidotajam jābūt zivju ēdieniem vai spēļu ēdieniem.
Es neveidos čūskas salātus, bet es gribu piedāvāt garšīgas salātus, ko sauc par "čūsku". Šis salāti tiek pasniegti kā čūska un, protams, kļūs ne tikai par galveno ēdienu, bet arī par patiesu svētku Jaungada galda apdari.
"Snake" salāti ir ļoti garšīgs ēdiens, un tas izskatās kā īsts šedevrs. Recipe un fotogrāfijas no viņa jūs redzēsiet mazliet mazāku. Šis salāti ir tik labi, ka ir pat žēl to ēst, bet nekas nav jādara - tas ir tik skaisti un oriģināls, ka tas noteikti pievērsīs jūsu radinieku un viesu uzmanību. Tāpēc tas tiks ēdis starp pirmajiem ēdieniem, tik ātri, ka jums pat nav laika, lai atgūtu ... Šāds salāti "Snake" ir saistīts ne tikai ar Jaunā gada galdu, bet arī jebkurā brīvdienā.
3. solis. Sīpolu marinē. Mēs netērēsim laiku un sāksim sagatavot citas sastāvdaļas. Vispirms atlaidīsim vistas fileju un turpināsim uz ābolu traukiem, iepriekš pagatavotām olām un izkausētu sieru. Lielākai ērtībai vislabāk ir izmantot vidēja vai liela izmēra restītes. Neaizmirstiet par valriekstiem, jo ļoti drīz tie mums būs vajadzīgi. Mēs tos notīra no mizas, un pēc tam tos izlobs vai tos smalki sagriež.
4. solis. Visi gatavie produkti (izņemot valriekstus) tiek apvienoti un sajaukti vienā bļodā, sautē salātus ar majonēzi un pievieno sāli pēc garšas.
5. solis. Izstiepiet sagatavoto masu ar karoti lielā traukā. Tad mēs sasmērēim rokas ar vārītu vai attīrītu ūdeni, un ar mitrām rokām mēs izklājam salātus uz trauka, lai tā atbilstu čūskas formai. Sasmalcinātu riekstu rēķina čūska ķermenis iegūst "dabīgāku" izskatu, tuvāk reālas čūskas izskanēm. Ja jūsu iztēlē čūska ir zaļā krāsā, riekstus var nomainīt ar marinētiem gurķiem. Cep tos sagriež plānās šķēlītēs un izklāj tos skalu veidā. Mēs izmantojam tomātus un konservētus zirņus Lai padarītu to izskatu apjomīgāku, es vairākos rindās noteicu zirņus. Turklāt šis modelis tika pievienots zaļās krāsas traukā. Lai atšķirtu mūsu čūsku uz šķīvja, es to uzliku Viņas tomāti tika izgriezti no viņas tomātiem, un viņa izgriezusi vainagu, tā ka čūska uz galda jutās kā īstā jaungada galda karaliene.
Bet kā jūsu salāti izskatīsies kā čūska, tas ir atkarīgs no jums.
Varbūt jums būs vēl viena ideja, un jūs izdomāt savu "Snake" salātu interesantāk un oriģinālāk. Neaizmirstiet, ka katrs no mums dzīvo īstu radītāju. Sagatavojot šo salātu, jūs ne tikai viesus iepriecināsiet ar gardu ēdienu, bet arī parādīsiet savas spējas kā dizaineru. Jūs varat izrotāt visu, kas jums šķiet nepieciešams, un, protams, neaizmirstiet, ka katrai mājsaimniecei ir individuālas receptes.
Un es gribu novēlēt jums patīkamu apetīti un radošo iedvesmu. Laimīga ēdiena gatavošana un svētku garšīgs garastāvoklis!