- milti - 500-600 grami
- piens - 2,5 tases
- cukurs - 3 vienības. karotes
- olas - 2 gab
- Raugs - 1/2 gabali
- sāls - 1/2 tējkarotes
- sviests - 1 gab
- augu eļļa - 1 gab
Stikla siltā pienā atšķaida 1/2 rauga maisiņu. Pievienojiet 2 tējkarotes cukura. Pirms putu parādīšanās sajauciet un atstājiet siltā vietā. Sajauc pārējo cukuru. Pievieno pāris olu, miltu, sāli un labi samaisa. Pārklājiet mīklu ar dvieli un atstājiet siltā, sausā vietā, līdz palielināsies tilpums. Pankūkas jākaļķo uzkarsētā pannā augu eļļā. Laminētas pankūkas ar sviestu un kaudzi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 2