- vistas olu - 3 gab (vārītas)
- tomāts - 2 gabali (svaigi)
- aknu cūkgaļa - 70 grami (vārīti)
- pētersīļi - 1 Stikls (sasmalcināts)
- majonēze - 2 Art. karotes
1. Pavārs olas. Nomazgājiet tomātus un uzmanīgi krata ūdens. 2. No katra tomātu mucas sagrieziet gabalu - tā būs "cepuru" sēne. Iztīriet sēklas un starpsienas, atstājot tikai dārzeņu sienu. Viena ola tiek nogriezta pusi pāri. Attiecībā uz pārējiem diviem, sagriež tikai apakšā. Viegli notīriet dzeltenumu. 3. Aknas berzē uz liela trauka. Sajauciet ar dzeltenumiem un majonēzi, sāli pēc garšas un labi samaliet, līdz gluda. 4. Pīrāgs sagrieziet lielos gabaliņos un pievienojiet traukā, uz kura jūs pasniegsiet "sēnēm". 5. Olu saturs. Uzmanīgi novietojiet tos uz zaļo pētersīļu. Pēc tam ielejiet olu un aknu maisījumu paliekas ar "cepuru" apakšējām daļām un ievietojiet tos uz gatavajām "kājām". Gatavs! Jūs varat kalpot pie galda!
Porcijas: 2