- Zaļais sīpols (saišķis) - 1 gab
- Gurķi - 1 gab
- Konservēti zirņi - 1/2 tase (pēc izvēles).
- Dilles (zari) - 2-3 gabali
- Cilantro (zari) - 2-3 gabali
- Liellopu gaļa vai desas - 200 grami
- Olas - 3 gab
- Burkāns - 1 gab
- Kartupeļi - 2 gabali
- Kefīrs - 1,5 glāzes
- Mineralka - 1,5 tases
- Sāls - pēc garšas
- Melnie pipari - pēc garšas
1. Vāra liellopa gaļu vai desiņas, olas un kartupeļus. Dārzeņi mazgā un tīra. Zaļumus sagrieziet smalki, ielieciet tos kastrolī vai traukā, pievienojiet zirņus. 2. Grieziet liellopu gaļu smalki. Ja jums ir desiņas (un mums tās ir!), Izgrieziet gredzenus. 3. Pagatavojiet vārītas olas un sasmalciniet. 4. Grieziet burkānus mazos kubiņos. 5. Griežot vārītos kartupeļus mazos kubiņos. 6. Sagrieziet sagrieztas sastāvdaļas zaļumos un zirnīšos un samaisiet. 7. Kefīru sajauc ar minerālūdeni. 8. Jogurta un minerālūdens maisījums piepilda mūsu dārzeņus un desiņas. 9. Sāls, pipari pēc garšas un varat pasniegt uz galda. Mūsu okroshka par kefīru ar minerālūdeni ir gatava! Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4-6