Kāds ir šī kokteiļa popularitātes iemesls? Tulkots no angļu valodas, "gluds" - mīksts, gluds, maigs. Un tomēr modes, daudzveidīgs, viegls, atsvaidzinošs. Tas ir augļu un dārzeņu kokteilis smoothie. Sasmalcinot blenderī līdz viendabīgai masai, dažādas ogas, dārzeņus, augļus sajauc pat vismodernāko gardēžu. Šajā kokteilī jūs varat pievienot augstas kaloriju piena produktus, piemēram, jogurtu, krējumu vai saldējumu. Un tad kokteiļi kļūst par pilnvērtīgu noderīgu vakariņu. Un tajā esošie produkti nodrošinās ne tikai sēklu, bet arī normalizēs zarnu darbību, noņems toksīnus, uzlabos jūsu veselību.
Labākie kokteiļi ir dabiski.
Šīs kokteiļus gatavo no dabīgiem produktiem. Nav konservantu, biezinātāju un garšu. Produktiem jābūt sulīgiem un mīkstiem. Protams, kokteiļus nav iespējams pagatavot no žāvētiem augļiem. Jūs varat eksperimentēt ar visiem produktiem. Bet, lai iegūtu patiešām garšīgu kokteili, jums ir daudz jāstrādā. Vai kāds, kas mācās Galu galā daži produkti ir vairāk šķidruma, citi ir mīkstus, daži ir viskozi un tā tālāk. No produktu kombinācijas atkarīgs ne tikai garša, bet arī konsistence, krāsa, smarža. Piemēram: persiki, banāni, mango un aprikozes, kas labi sajaukti ar mizotiem greipfrūtiem, apelsīnu vai peli. Dārzeņu kokteiļi ar apstādījumiem ir ļoti noderīgi. Un lielākai ietekmei tajās pievieno meža ogas: mellenes, mellenes, dzērvenes, dzērvenes, mellenes. Šādiem kokteiļiem ir izteikta antioksidanta atjaunojoša iedarbība uz ķermeni. Aizpilda to ar minerālvielām un vitamīniem.
Ir svarīgi izvēlēties pareizās proporcijas, lai mūsu dzēriens neizrādās pārmērīgi skābs vai, gluži pretēji, salds. Ja jūs pievienojat cukuru kokteiļos, tad šāds produkts nav dabisks. Ja preces ir pieprasītas, tad ir pārdevēji. Gatavus maisījumus šī kokteiļa pagatavošanai var iegādāties lielos tirdzniecības centros. Bet šī iespēja ir tikai visvairāk slinks. Šī kokteiļa lietderība būs nedaudz zemāka nekā tikko pagatavota. Galu galā gatavie maisījumi var saturēt cukuru, sintētiskās piedevas, garšas. Augļu un dārzeņu koncentrātiem ir nedaudz vitamīnu.
Izpriecu vai praktiskums?
Kokteiļu patērētāji ir sadalīti divās nometnēs: "fiziķi" un "liriski". "Fizikisti" ir parastās pragmatisti, kas vērtē kokteiļus, galvenokārt ēdiena gatavošanas vienkāršību un ātrumu. Tikai piecas minūtes jūs varat sagatavot dabīgu un sirsnīgu kokteili. Nosūtot bērnu skolā, māmiņām nav jānostājas no rīta pie plīts, lai pagatavotu brokastis. Cilvēki, kas vada veselīgu dzīvesveidu, vispirms piesaista produkta derīgās īpašības. Garšas un smarža viņiem nav tik svarīga. Cilvēki, kas iesaistīti sportā, jau sen ir novērtējuši kokteiļus, jo tie ir viegli sagremojami un piesātināti ar enerģiju. Otrās nometnes pārstāvji - "lirisks" - pirmkārt, pats process ir interesants. Radošuma maģija, eksperiments. Viņus interesē viss: produktu izvēle, garšas izvēles kombinācija, ideālu recepšu izstrāde. Daži sasniedz klasiskās proporcijas, citi pārsteigti ar pikanto vai garšvielu uguņošanas ierīcēm. Viņi neuztraucas aprēķināt kalorijas. Un neuzrēķiniet kalcija saturu miligramos. Šī produkta skaistums ir tāds, ka ikviens atrod kokteiļus, ko viņi meklē. Saskaņā ar psihologu teikto, kokteilis smoothie ir lielisks līdzeklis pret stresu. Terapeitiskā iedarbība ir gan tās sagatavošana, gan lietošana. It īpaši, ja jūs pievienojat mazliet mīlestību, maigumu un labu garastāvokli pret to.
Smoothies, tāpat kā diēta.
Rietumos sulu uzturs ir viens no populārākajiem veidiem, kā kontrolēt svaru. Ar tās palīdzību jūs varat zaudēt svaru un piepildīt muskuļu masas trūkumu. Jau mums neviens nav pārsteigts par studenta vai biroja darbinieka redzi ar lielu stiklu rokā. Tikai tiem, kokteiļi - veids, kā ietaupīt laiku un papildināt. Tomēr, lai iegūtu pienācīgu uzturu, jums jāievēro daži noteikumi, lai neiegūtu papildus mārciņas.
- Jums nevajadzētu dzert kokteiļus, ja izslāpēts slāpes. Gluds ūdens neaizvieto. Tas satur cukuru un daudz kaloriju. Ar pārmērīgu patēriņu viegli parādās liekie kilogrami un pat celulīts. Atcerieties - kokteiļi ir ēdiens!
- Padariet to par likumu dzert tikai svaigi sagatavotus kokteiļus. Gatavi maisīti maisījumi var saturēt konservantus, garšas pastiprinātājus un cukuru.
- Sekojiet pārtikas produkta kaloriju saturam. Vismazāk kalorijas ogas, aprikozes, plūmes, kivi, āboli. Bet, piemēram, banānus nedrīkst ļaunprātīgi izmantot.
- Augu kokteiļos, nevis sāli, jūs varat pievienot pulveri no žāvētas jūras kāpostu. Tas pievienos pikantu garšu un bagātinās ķermeni ar jodu.
- Augsta kaloriju kokteiļi, kuru pamatā ir taukains piens, jogurti, sulas pielīdzina pilnvērtīgām pusdienām. Tajos var būt ikdienas kaloriju likme. Tāpēc lietderīgāk aizstāt saldos un taukus piena produktus ar beztauku jogurtu.
"Smoothies nav uzkodas starp ēdienreizēm." Smoothies - un ir pārtika. Un tas ir attiecīgi jāizmanto. Ir zināms, ka siekalas ievērojami paātrina pārtikas gremošanu. Un ja kafijas dzēriens vienkārši dzer. Seija nav izceļas pareizajā daudzumā. Tādēļ ir ieteicams košļāt zemes masu tā, it kā tas būtu ciets ēdiens. Šajā gadījumā zarnu dziedzeri strādās aktīvāk.
- Nav nepieciešams atteikt parasto ēdienu kokteiļiem. Bet, ja kāda iemesla dēļ kokteiļi aizstāj vairākas cietās pārtikas metodes, ieteicams to pievienot olbaltumvielai. Tomēr jums ir jāpārvalda olbaltumvielu daudzums. To pārsvars var izraisīt paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs.
- Jāatbilst bada kokteiļiem, pievienojot dīgtus kviešus, miežus, auzas.
Padomi kokteiļu sagatavošanai.
Smoothie ir paradīze eksperimentiem. Papildus augļiem un dārzeņiem varat pievienot žāvētus augļus bez sēklām, sēklām, riekstiem. Simulēt dažādas iespējas var būt bezgalīgs. Bet, lai patiešām izbaudītu šo produktu, klausieties padomus par kokteiļu derīgām īpašībām un tā sagatavošanu.
- Rūpīgi iztīrīt augļus no mizas. Pretējā gadījumā tas paliek pie balsenes un zobiem.
- Citrusu jātīra no plēves. Pretējā gadījumā kokteiļi būs rūgta.
- Ja kokteilis ir izrādījies pārāk biezs, to var atšķaidīt ar pienu, ūdeni vai ledus gabaliņiem.
- Lai dzert kokteiļus, bija ne tikai noderīgi, bet arī jauki, rotā to ar šokolādes drupām, piparmētru lapu, ogām. Jūs varat izgatavot slāņainu kafiju: uz stikla dibena ievietot biezu vienas krāsas masu, virs tā - vairāk šķidruma ar citu krāsu un tā tālāk.
Lai to papildinātu, mēs piedāvājam vairākas klasiski līdzsvarotas kombinācijas. Visas sastāvdaļas, kas uzrādītas, vienkārši jāuzņem blenderī, līdz veidojas vienveidīga kompozīcija. Lai iegūtu atspirdzinošu un atspirdzinošu dzērienu, varat pievienot nedaudz ledus.
Zemeņu jogurts: 150 ml zema tauku satura jogurta, 200 g zemeņu (var sasaldēt), glāze piena.
Rīts: banānu, pusi glāzes piena, pusi tases vārītas kafijas, rūgtās šokolādes, mizoti muskatriekstu.
Vitamīns: glāze melleņu mors, 5 ēdamkarotes, kas jātīra ar cukura dzērvenēm, 2 vistas olas.
Atsvaidzinošs: zaļā tēja, mazliet ingvera, ābolu, vīnogu, banānu, kivi, karoti medus.
Uztura: jogurts, auzu pārslu pārslas, mango, ledus gabaliņu pāris.
Grezns: persiki, zemenes, melones gabaliņus.
Dzirkstošais: baltvīns, dzērveņu sula, mandarīns, aveņi.
Alkoholiskie dzērieni: apelsīns, mango, nedaudz tekila.
Starp citu, ogu kokteiļi ar ledu ir īsta glābšana no paģirām. Vēsture ir kluss, kas vispirms nāca klajā ar dažādu produktu sajaukumu un noslaucīšanu. Čempionāts ir attiecināms arī uz sportistiem, auksto kafijas Glisset faniem, lauksaimniekiem un kultūristiem. Bet mēs precīzi zinām, kas atvēra pirmo kafejnīcas kafejnīcu. Tas ir Steve Kahnau. Viņam bija bērnības alerģija pret pārtiku. Bet pēc tam, kad mēģinājis kokteiļus, viņš pamanīja, ka viņam nav alerģiskas reakcijas uz šo brīnumu. Un viņš nolēma, ka citiem cilvēkiem vajadzētu uzzināt par brīnumaino kokteili, ko sauc par kokteiļiem. Smoothie-kafejnīca šodien var atrast ne tikai Eiropas valstīs. Tie ir atvērti un mums ir. Parastās kafejnīcās un bārā tās var atrast arī izvēlnē. Viss, kas nepieciešams, ir stikls, kas piepildīts ar kokteiļiem, salmiem un labu mūziku. Ja jūs interesē kokteiļu lietderīgās īpašības un tā sagatavošana, tad - iet uz priekšu! Uzdrīkstēties, radīt, eksperimentēt!